好像很屌的样子!
“我。。。。。有参赛资格吗?”
苏枫皱眉。
皱眉中,挤出了一抹笑容。
牛大爷双眸一睁:
“小苏你这问的是什么话?我牛根生,是本次烹饪大赛的特邀评委,手里有一个推荐名额!”
他可是国宴大师!
旋即。
苏枫张嘴一笑:
“牛大爷,咱一个小饭馆的小厨师,人家都是五星级酒店的专业大厨,肯定比不过人家。。。。。占用这个名额,未免太浪费了!”
牛大爷早已把苏枫当做了徒弟,每次在厨房帮忙,都指点着苏枫一些烹饪小技巧。
甚至他感觉苏枫的厨艺,已经不比他这个老师傅差了;只是感觉而已,他自己内心并不相信。
但是!
苏枫游刃有余,娴熟自然,能把每一道菜肴的口感,达到最佳最美味,如此功力,是真的将烹饪玩成了一门艺术!
牛大爷沉声道:“你要相信自己,你的厨艺不比任何人差,报名截止月底,三月中旬开赛,就当去玩了!”
“好,比赛有啥奖励?”
“大赛第一名,厨师协会会直接颁发特级厨师证,以及5000元!”
“一等奖一人,第二名是二等奖,设为三人,三等奖五人。二等奖和三等奖没有特级厨师证,只奖励一本证书,金额分别是3000元和1000元,由龙城大酒店和厨师协会共同赞助!”
牛大爷连续详细的讲述着烹饪大赛的情况。
“成,牛大爷,我一定好好参赛,争取拿个”特级厨师证”回来!”
苏枫嘴角疯狂上扬,无惧任何厨师挑战赛。
缺哪一种烹饪技巧,直接现场从系统兑换即可。
哪怕得不了第一名,就如同牛大爷所说,就当玩玩了!
“你这是在干炸小黄鱼?”
“昂~”
这道菜的难度系数很高,可不是简单把小黄鱼放油锅里炸那么简单。
第一步先是腌制。
苏枫没想到这道菜挺受欢迎,大家都挺爱点。
上午腌制的小黄鱼,竟都卖光了。
要将小黄鱼的鱼鳞清洗干净,肛肠剪断。
小黄鱼不能破膛。
俗话说:鲥鱼不打鳞,黄鱼不破肚,就是这个道理。
腌制小黄鱼的步骤很简单,却很考验烹饪者的耐心。