于大爷手里还提着半瓶矿泉水瓶子装的白酒。
“老牛,以你挑刺的口味,这家店的饭,绝对能征服你!”
这位大爷。
姓牛!
牛大爷笑呵呵的眯起眼睛:
“行,我尝尝~”
呵,不就马路上一随处可见的私房普通面馆吗?
只是。
当他尝了一口酱牛肉后,点评道:“肉质软糯细嫩,味道很鲜,纯卤汤卤制酱牛肉,没有放任何添加剂!”
再加上。
小酒一喝,简直。。。。。。盖了帽了!
“菜码不全,肉酱很香,纯正的手擀面,面条劲道滑爽,酱香浓郁包裹着每一根面条~”
这是一位长年在首都混的川菜大师,国宴大师,容都大酒店的总厨。
在退休后居住在了龙城。
“泡菜制作的不错,一口炸酱面,一口泡菜,口感会十分的丰富,两者搭配,按照现在年轻人的话来说,就是,绝了!”牛大爷道。
于大爷笑:
“哈哈哈,我说不错吧?”
“的确不赖,巴适得板!”
恰好,苏枫听到了这位圆脸肥头大耳的大爷点评,好奇的问道:
“大爷是厨房的老师傅吗?”
于大爷刚想开口,牛大爷却摆手一笑:
“不值一提,年轻时在厨房打荷,干过几年厨子,算不上什么老师傅。”
“是这样啊~”
牛大爷问道:“小伙子手艺不错,学了几年厨师了?”根据他的推测。
如此手艺。
至少八年。
怕是小伙子早早辍学,就去厨房打杂学厨了吧?
或者说拜过一些烹饪大师为师,得到了一些厨艺传承。
苏枫略微尴尬的道:
“没学过厨师,就是有点技巧,不值一提,不值一提,haha~”
“没学过厨子?”
没学过厨子。
这一手炸酱能炒的这么香?
没学过厨子,这一手酱牛肉能卤煮的这么香?