笔下文学

第75章 合作（第1页）

白师傅虽然近况不太如意，可是他到底是打小跟着父亲学出来的白案厨艺。在传统糕点领域有着绝对的自信。

他心气也高，到了厨房里，就有着自己的那套老规矩。这要是在旧时，几乎可以算是一件理所当然的事。可是到了现在这么个年代，白师傅因为他那些老规矩，没少挨整治。

饭店的管理者几乎都嫌弃他事多，浪费东西。所以，白师傅在每个地方都呆的时间不长。他始终没办法融入别人的厨房里。

原本听说谢三家那小媳妇也是白案厨师，白师傅就觉得一山容不得二虎，他们未必能合得来。

只是谢三到底帮了他一把，又肯给他提供一个落脚之处，白师傅就暗下决心，不管怎么着他都要忍着，一定要待到那小媳妇生了孩子，调养好身子再走。也不枉谢三对他的这番照顾。

晚上休息的时候，白师傅就把这事跟媳妇细细说了。他媳妇出身不太好，在那年月也没少遭罪，贯是个会看人的伶俐人。

她细想了想，就对自己男人说：“香香看上去倒也还好，并不是个不能容人的。要不，你就先试试。万一，真的要是能合得来呢，咱们干脆就留下来吧？

今天香香还跟我说呢，他们认识一个老中医，医术了得，香香怀孕这段时间，都是那位老先生帮着调理的。说是，下次要带你去看你的腿呢。她这样热心，我们却暗中防备她，不太好吧。”白师傅听了这话，叹了口气说道：“厨房那种地方水深了去了。就算平时处得再好，一旦进了厨房，也会因为各自的家门内的那些规矩争执起来。你忘了咱们家和冯七那些老怨了。你别看董香香一副好脾气

的样子，我今天看着她教别人做饼，就发现她年纪不大，底子深着呢。不过说来也怪了，我总觉得她那一套有点眼熟。”

白师母就说：“你不是也说了，你们祖上曾经分过家么。有一支留在了北方，你们那支就南下了，董香香会不会跟那一支有什么渊源？”

白师傅想想，觉得这也是有可能的。就对他老婆说：“还是先别说这些了，赶紧睡吧。明天一早还要干活呢。你这些日子没少跟我受罪，好不容易稳定下来，可得想办法给你调理一下身子。”白师母就说：“我这一年到头都是这副样子，调理不挑理都是那么回事。反倒是你这腿，咱们留在京城里好好治治吧。唉，当初要不是因为我，你也不至于弄成现在这样。可恨，我也不能为百家留下一个孩

子。”

白师傅连忙制止她。“唉，咱们不是说好了么，不提那些旧事了。你还总是胡思乱想的。这辈子，只要咱们两个能安安稳稳的过日子，我也就什么都不强求了。”

白师母听了他这话，眼圈微微红了。她嘴里应了一声，又给他用力地搓揉了那只伤腿。她也没别的办法，只能每天晚上坚持给他揉腿。这一揉就坚持了20年，可惜就是没有好。

白师傅看着他媳妇，也不说话。揉完了，两人才倒下睡了。

……

到了第二天，白师傅才发现他那些担心好像有点多余。董香香也不知道怎么跟那两个帮手说得，到了厨房以后，三人竟全都要听白师傅的安排。

特别是常薇薇那小丫头，眼巴巴地看着白师傅，带着一种油然而生的敬意。

再一看董香香，这小老板娘好像对他也点恭敬得过头了。

这一样一来，反倒弄得白师傅有点不好意思了。

他清了清喉咙，就问董香香。“咱们今天准备做什么点心呀？”

董香香就跟他说了一下糕点铺子最近的情况，自打她怀孕之后，也就卖一些简单的酥皮点心，偶尔也会做一些蒸糕出来，都是一些最基础的点心。至于以后做什么，就全都白师傅做主。

白师傅又拿起常薇薇昨天做得酥饼点心，细细品尝了一番。这点心自然是差了些火候，但总体来说也算说得过去了。

起码比市面上买的那些点心强多了。难怪这家小铺子在没有白案师傅的情况下，也能撑下来。

白师傅又验看了厨房里准备的红豆、芝麻、红枣、面粉、糖盐油等食材，无一不是精挑细选的上好材料。

至于那已经调制好的馅料，白师傅尝了尝也勉强过关了。他又回过头看向常薇薇：“这都是你做的？”

常薇薇垂下头，老老实实地说：“董姐看着我调的，我刚来几个月，这个功夫还没到家。董姐不看着是不行的。只是她身子不方便，干不了重活。以后自然全都听大师傅的安排。”

白师傅点头道：“成，这料等下我再给调调。”

他又特意在厨房里转了转。这厨房虽小，却收拾得干净利落。

常薇薇还特意补充了一句。“董姐说，我们做得是下口的东西，必须得干净方能入得了口。”

白师傅听了这话，脸上终于露出了一丝笑意。

之前有一次，他就因为厨房里不够干净与人争辩，结果被开除了。还好董香香这边，跟他的习惯一样。

他到院子里看了看那烤炉，顿时觉得有些惊奇。“这是炉灶么？怎么弄得跟土地庙似的？”

董香香听了这话，顿时有点不好意思，就低声说道：“这灶是三哥特意给弄出来的，又好看又好用。”

白师傅听了这话，多少有些释然了。想想也是，连一个两米多宽的糕点铺子都能盖成仿古酒楼模样，这灶盖成这样好像也不为过了。又看了看灶堂，他随口说道：“还算不错了，能一次烤三排点心。”

巡视了一圈下来，白师傅突然发现这家糕点铺子，虽然小巧，却样样都让他觉得满意。

最后，他点了点头，又问董香香。“那不如咱们今天就先做了豆沙，枣泥，芝麻，山楂四种烤制点心吧？”

董香香连忙点头道：“全听大师傅安排。”

白师傅在这家小糕点铺子里，受到了前所未有的尊重。

他来得当天，包括董香香在内，大家就全听他的调遣。倒是常薇薇怕他腿脚不好，经常主动凑上来干活。