笔下文学

第四十七章 羊肉饺子（第1页）

今儿个冬至，许是主子施恩，太监们能轮换着出宫转一转、耍一耍吧？

松懈下来的含钏比平时笑得更热烈，甚至带有几分狗腿，“您要些什么？今儿个有羊肉饺子和年糕条汤。”

小肃想了想，主子爷难得吃回路边摊，自然要吃饱吃爽。

“一样来一碗吧。”

小肃这样说。

一碗水饺有二两，一碗年糕能吃撑。

含钏蹙了蹙眉，这是出宫打牙祭来了吗。。。

膳房的伙食如今这样差了？

含钏一手拿住两个碗敲佐料，快速将一碗水饺、一碗年糕汤煮好，推到了小肃跟前，“十文钱。”

小肃左手端一个，右手端一个，正想往外走。

含钏赶忙叫住，“客官！您得在这儿吃，把碗儿留下呀！”

把主子爷叫到摊儿前来吃。。。

小肃看着小摊儿，想象了自家主子爷一张冰脸坐在拥挤的人潮吃一碗热腾腾的饺子，不由得抖了抖，赶忙放下碗再掏出五文钱来，“这碗儿，算我买的！”

含钏皱着眉头，目送小肃跟走钢丝似的，一手一个碗，既怕汤洒了出来，又怕手被烫熟，亦步亦趋——跟豢养在宫里走钢丝的熊，背影有异曲同工之妙。

小肃拐过街角，没了身影。

含钏伸出脖子去瞅，却被排在后面的食客连声催促，含钏抿了抿嘴，重新埋头煮食。

马车，小肃兴奋地将饺子与年糕条呈了上去，两个偌大的粗瓷碗摆在徐慨面前，徐慨看了小肃一眼，垂了垂眼眸没说什么，拿起勺子先舀了一个饺子。

毕竟是北京城土生土长的，还是选了冬至吃饺子。

大大的粗瓷碗，小小的十二个饺子，饺子包得很好，长仅寸许，冒出袅袅的热气白烟，皮薄肉厚，白白的皮晶莹剔透，隐约可见皮儿里切成小粒小粒的胡萝卜粒儿、芹菜粒儿，红红绿绿藏在晶晶莹莹的白皮儿里。

像一摞小小的元宝，倒是挺好看的。

徐慨一口一个，吃得微微眯了眼。

羊肉丝毫不膻气，面皮滑弹，内馅多汁鲜香，些许椒麻感把羊肉独有的膻味压了下去，却把藏在肌里最深处的鲜味勾了出来。

徐慨细细咀嚼，没有嚼到让人不适的麻椒，更没有嚼到突兀生硬的葱姜颗粒，所有的味道全都紧紧包裹在这张薄薄的、充满嚼劲的面皮中。

吃下去好像从头到脚都暖和了起来。

不一会儿，十二个饺子下肚，却一点儿饱腹感都没有。

徐慨把勺子伸向了年糕汤，汤底鲜得快把舌头咬掉。

有当初菌菇肉沫蛋黄粥的味道。

徐慨眯了眯眼，将两碗一扫而空，敲了敲车梁，小肃埋着头进来收拾。

一边收拾一边惊叹，出了宫的主子爷和脱缰的野马没什么区别。。。

往日吃食多节制呀——不非时食，绝不在用膳之外的时辰进食；一碟不过三口，吃八分饱就放筷。

家花不如野花香啊。。。