笔下文学

第2章 男人三十一枝花那年淮茹正十八（第2页）

“什么好不好的，你们大老远来一趟不容易。人是铁，饭是钢嘛，我一个厨师，还能看着你们饿着冻着？走吧，路程也不远，先暖暖肚子再说！”

何大清哪里还看不出这两人的窘况，当下便不由分说的带着二人，来到了自己工作的丰泽园。

丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍，环境高雅。

掌柜栾学堂，原本是八大楼之一新丰楼的“堂头”，二十年前，在同德银号经理姚泽圣的投资下，建立了丰泽园。

何大清本是学的谭家菜，后来又投奔了栾学堂，学了一手的鲁菜，如今已经是新丰楼的扛把子了。

尤其是他的糟溜三白，更是一绝。

当三人刚一走到丰泽园的门口，张媒婆和秦淮茹两人就吓傻了。

张媒婆之前也只是跟何大清打了个照面，知道何大清是个厨子，本以为只是个小饭馆轮大勺的，哪里想得到，竟然是丰泽园这样高档饭庄的大厨师！

“那啥，大清，你不会是让我们在这里面吃饭吧？哎哟哟，我们乡下人，哪里吃得起这样的饭菜。”

张媒婆一脸惶恐的看向何大清，话都说不利索了。

她经常来四九城，自然知道，但凡来丰泽园吃饭的，非富即贵。随便一顿饭，她可能忙活一年都吃不起呢。

“是啊，我就在这干活，不在这里吃在哪吃？”

看着二人一副没见过世面的样子，何大清心中暗道有戏，他忙拉着二人从后门走，

“放心吧，我们就在后院稍微吃点，没啥。”

丰泽园主要服务的就是社会上流人士，这几年，何大清可见过不少达官显贵。

不过现在是新社会了，人民当家，他又是丰泽园的大厨，带两个人在后厨吃点热乎饭，别人也不敢说什么。毕竟，他们后厨也经常拿一些剩饭剩菜，接济路上那些没饭吃的乞丐。按照掌柜栾学堂的话来说，这叫积德。

丰泽园主要是中午和晚上，此时大早上的，那几个大厨都没有来，只是一些打杂的帮厨。除了要准备中午和晚上的食材之外，干活之余，也会拿些边角料自己做饭吃。

十六岁的何雨柱，也在其中打杂，看到忽然进来的何大清，也瞪大了眼睛。

“爹？你咋来了？”

丰泽园厨师众多，一般的厨师最早也得十点多才来，而像何大清，基本都是下午上班，专门招待晚上的客人。

今天何大清来的这么早，何雨柱都有点迷糊了。

“臭小子，我咋不能来！”

何大清瞪了便宜儿子一眼，目光旋即看向了大锅上的蒸笼，不容置疑道，

“给我拿俩馒头，再盛两碗粥！”

学徒们跟普通人吃的也没什么两样，虽然拿馒头小米粥招待人有点寒碜，但在这个时代，还是丰泽园后厨的馒头小米粥，意义可就不一样了。

“好嘞，爹！”

何雨柱心中虽然纳闷，但既然爹都吩咐了，他哪里还敢多问。忙打开蒸笼，给何大清取了几个热乎乎的馒头，又舀了两大碗小米粥，夹了一小碟芝麻胡同那边买来的酱菜，这才乖乖的端到了何大清的面前。

刚要询问，就被何大清的目光瞪了回去，

“踏踏实实干活！”

何大清哼了一声，心道为父正给你找妈呢，这么大的事可耽误不得。

当下，就端着的馒头和稀饭，转身走出厨房，来到了张媒婆和秦淮茹的面前，热情的招呼着，

“厨房也没什么好吃的，就这些，热乎吃着吧！”

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