笔下文学

第8章 山药红枣蒸糕（第3页）

苏莹莹就去削山药皮、切片、蒸熟、碾碎。

在空闲时，又去把放灶台上烘干了的红枣捣碎。

“米已经磨好了。”

“好的。”

苏莹莹把山药、红枣、大米、酵母放在一起搅拌，再加入剩下的些许白糖，好在红枣很甜，甜味儿刚好。

山药很有黏性，做出来的米糕摸起来非常的有弹性。

现在天气很热，放一会儿就发酵好了。

苏莹莹把右边的大锅生火加水烧开。

拿了一个大簸萁放在大锅上面，洗干净的芭蕉叶平铺在上面，然后倒入发酵好的米糊，盖上锅盖蒸。

夜的轻纱不知不觉地掩盖了远远近近的院落。

屋内屋外，米香弥漫。

“嫂嫂，嫂嫂，你这是弄的什么好吃的呀！”洛溪眼巴巴地盯着大锅问。

“嫂嫂蒸的糕点叫山药红枣米糕，再闷下就可以出锅了。”

苏莹莹和箫清河一起把簸萁抬了出来放在桌子上，凉了一会儿后苏莹莹就用菜刀把米糕切成一块一块的。

“你们尝尝。”

箫清河拿起一块咬上一口，香甜软糯，口腔内久久回荡着一股淡淡的红枣味儿。心里想着这女人做出的东西，真的都很好吃。

“好吃吗？”苏莹莹一脸期待地看着吃着的两兄弟。

“好吃！”

“好吃！”箫清河接着补充了一句话。“比镇上最有名的糕点铺子做的还好吃。”

“我想等稻谷收割了后，就做糕点去镇上卖。我们可以利用后山的食材，只需要买少部分的，花不了多少钱。”

“而且我还想到了很多的菜品，只是现在没有本钱，以后赚钱了我们还可以卖其他的食物。”

“你觉得怎么样呢？”苏莹莹目光专注地看着箫清河，希望他不要拒绝，毕竟现在在大山里，自己一个小女子，有很多地方需要他帮忙。

箫清河看着灯光下的她，一脸期待地望着自己，精致的五官在灯光下更显得摄人心魄。

“好！”“等忙完了我去镇上到官府备案。”

苏莹莹觉得很诧异，没想到箫清河会答应的这么爽快，毕竟这里的女孩子抛头露面的还是比较少。

“谢谢你！”苏莹莹声音说的很轻，不知道箫清河听见没有。

忙了一天，人也累了困了，嘱咐了箫清河几句明天多带些米糕去充饥，就回房间睡觉了。

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