笔下文学

第52章 要吃个过瘾（第2页）

“是莫家炒螺！之前也闻到过，有好些天没闻到了，这次炒的贼香！不行，我口水流了！”

“那螺真的能吃吗？”

“不能吃人家炒来喂狗呀？闻着这味香得很，肯定放了不少东西一起炒，一点螺的土腥味都没闻到！”

“哎呀！肚子又饿，口水又流！忍不住了，去莫家瞧瞧！”

“哎！等我，我也去！”

“我也去！”

村里人学做米粉，和莫家人接触多点了，也没那么生疏了，真有几人闻着香味跑到了莫家墙外。

苏南熹也是发了狠，让小孩子把一大缸的螺都弄了，分两锅炒，要吃个过瘾！

秦氏赵氏没说什么，得空了就过来帮忙。

瞧见墙头有人看，还打了声招呼。

“红英啊，你们家这是炒螺吗？这也太香了！老远就闻到了！我们能进来看看吗？”

其中一人对秦氏说了起来。

秦氏和赵氏对视一眼，然后笑着说，“可以可以，就是这个味有点呛，不知道你们受不受得了？”

其他几人一听可以，高兴得不得了，忙说，“受得了受得了！”

于是，这几人进了莫家厨房看炒螺。

很快，这几人捂着口鼻冲了出来，咳了好一会儿才缓过来。

秦氏无语，啧！都说受不了咯！

苏南熹炒了一锅出来，秦氏招呼他们过来吃，说还有一锅，放心吃。

这几人尝了几个，眼睛都睁圆了，太好吃了！刚开始是有点辣，但是辣得过瘾，越吃越想吃！

有两个脑子清醒的，跑进了厨房，她们要学会炒螺，以后天天吃！

但耐不住辣椒太呛了，这两人不得不又跑了出来，缓过来了用袖子捂着口鼻，又跑进了厨房。

赵氏瞧见了，佩服这两人，为了吃的，能忍别人的不能忍。

苏南熹倒不在意谁进来，只要不妨碍到她，她都不想理太多。

两人坚持到底，一直到苏南熹把第二锅田螺炒好端了出去，才出去。

莫老太招呼他们吃，这次的吸螺队伍壮观了不少。

几人都说好吃得都要把舌头吞了，想回去也摸一些回来炒给孩子打打牙祭，问莫老太可不可以。

这是征求意见了。

莫老太说，“行，怎么不行？这螺是河里的，谁摸归谁，摸回来活几天吐干净泥了就可以弄来吃了！”

既然炒螺方子被人卖了，莫家人也不藏着掖着了，很大方地告诉了这几人，螺怎么吐泥，怎么去土腥味，放点什么一起炒更鲜美。

几人吃得开心，听得兴奋，又感激莫家把方法告诉他们。

他们活了这么多年，还不知道这满身是泥的玩意儿居然能吃，还很好吃！

农家里一年到头难得一顿肉吃，这螺肉可不小，也算是让大家都尝尝肉味了。

有人就问了，“咦？这些是什么东西？怎么辣辣的？”

赵氏看过去，“那是辣椒！这螺啊那么好吃少不了它！你们吃不惯就不吃，那东西没吃过的人受不了那味，那是用来调味的，放一边就行了。”