笔下文学

第747章 烹饪冰酥酪（第1页）

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>第747章烹饪冰酥酪

在春日部那个充满欢乐与温馨的小镇，野原家的一天总是充满了各种意想不到的趣事。

这天，天气格外炎热，热得让人恨不得一头扎进冰箱里。

小新从外面玩耍回来，满头大汗，一进门就大喊：“妈妈，我要吃冰冰凉凉的东西，热死我啦！”

美冴正在厨房忙碌，听到小新的喊声，一边擦着汗一边无奈地说：“家里没有什么现成的冷饮了，要不，我们一起来做冰酥酪吧？”

小新一听，眼睛立刻亮得像两颗星星，兴奋地跳起来：“好呀好呀，冰酥酪，听起来就好吃！

妈妈，我们快开始吧！”

美冴从橱柜里翻找出制作冰酥酪需要的材料，有牛奶、淡奶油、吉利丁片、细砂糖，还有一些新鲜的水果。

小新看着这些材料，好奇地拿起吉利丁片，左看看右看看，问：“妈妈，这个透明的片片是什么呀？看起来像塑料一样。”

美冴笑着解释道：“这是吉利丁片，它可以让冰酥酪凝固起来，变得QQ弹弹的哦。”

制作开始了，美冴先把吉利丁片放入冷水中浸泡。

小新在一旁看得心痒痒，伸手就想去摸泡在水里的吉利丁片。

美冴赶紧拍开他的手，说：“小新，别乱动，吉利丁片要泡软才能用呢。”

接着，美冴把牛奶倒入锅中，加入细砂糖，小火慢慢加热，并不停地搅拌，让细砂糖充分溶解。

小新站在小板凳上，目不转睛地盯着锅里，嘴里嘟囔着：“妈妈，牛奶什么时候才能好呀，我都等不及要吃冰酥酪啦。”

美冴笑着回答：“快啦快啦，细砂糖溶解了，牛奶稍微热一点就好。”

牛奶加热好后，美冴把泡软的吉利丁片沥干水分，放入热牛奶中，继续搅拌，直到吉利丁片完全融化。

小新看着吉利丁片在牛奶中渐渐消失，觉得神奇极了，不停地问：“妈妈，吉利丁片去哪里了呀？”

美冴耐心地解释：“它融化在牛奶里啦，这样牛奶等会儿就能变成好吃的冰酥酪咯。”

接下来，美冴把淡奶油倒入一个大碗中，开始用打蛋器打发。

打蛋器“嗡嗡”

作响，淡奶油在打蛋器的搅拌下，慢慢变得浓稠起来。

小新看着淡奶油的变化，兴奋地说：“妈妈，淡奶油好像在跳舞呢，转呀转呀！”