第41章第41章招蜂
今年来客比较多,从初二过后,几乎天天有人上山来玩。
大多坐下喝杯茶,闲聊一阵便急着走。
只有平日来往就十分密切的,才会留下吃饭。
先前就有准备,腊肉、骨头早抽空烧好洗净,扣肉、炸丸子都是现成的,院门口就能摘菜。
做起饭来也方便,待客时不至于慌乱。
都是勤俭朴素的人,也不怎么挑嘴,有的吃就高兴。
每回备的饭食都吃得干干净净,少有剩菜。
一连大半个月,二黑碗里的肉骨头、油水没少过,天天吃得肚皮溜圆,肉眼可见的更显肥壮。
过了正月十五,四处串门、走亲访友的村人停歇下来,开始忙地里的活。
一早一晚依然有些冷,不到种田的时候,但翻地、烧秸秆却是可以的。
家里喂有牲畜的,还要把圈里的粪肥铲出来,提前背去地里。
谢知云他们也没闲着,找到里正又买下七八分的荒地。
就是离得有些远,在靠近山脚的地方。
不过这里没长什么小树,多是些杂草、藤蔓,还算好清理。
两人花了段时间,给收拾干净。
齐山又找何家借了牛车,从头到尾耕过一遍,才把晒蔫的草茎点火烧了。
家中攒的几袋柴灰也拌上鸡鸭粪,一齐撒进地里。
忙着忙着,已是二月中旬。
天气越发暖和,棉衣棉裤再用不着穿,早早洗净晒干,收进衣箱里。
山间绿意盎然,农田里油菜花连成一片,老远就能闻见香气。
之前移栽到小院的几颗野刺花都幸运成活,嫩绿的刺条爬满竹篱,陆陆续续冒出或白或粉的小花,随风摇曳。
小蜜蜂和各色蝴蝶整日穿梭其中,翅膀染上金黄的花粉。
正是招蜂的好时候。
去年闲暇时,齐山又掏了七只蜂桶,还琢磨着做出四个蜂箱。
俩人挑了个晴天,在花丛外、菜地旁、野桃树下都支好架子,还搭了挡雨的遮盖,专门放置蜂桶和蜂箱。
不过家附近就这些蜜源,也不适合搁太多,每处都只放置一个。
等忙完,已是晌午过后。
早上煎了一筐野葱饼,还没吃完。
两人都有些累,懒得再费心做别的饭食。
只在火塘点燃火,往里加了些木炭。
因是自己收集烧水、煮饭时没燃尽的柴火,夹进坛子闷出来的,不大经烧,不一会儿就全着了,变成红通通一片。
齐山找来铁三角深深插进柴灰,留出短短一截腿在外,往圈上架好两根长木棍后,就把凉透的野葱饼摆上去烤着。
外面太阳好,烤火还有点儿热。
他们搬了板凳坐到门口,时不时过去看一眼,翻个面。
野葱饼很快现出油光,一人拿一个在手里啃着,又添上新的继续烤。
谢知云在手里倒腾两下,咬上一口,险被热油烫到,呼呼吹几口气,才尝到味儿。
刚发出来的野葱苗鲜嫩,拌上腊肉丁,油香面香葱香混合在一起,口感丰富。
经火烤之后,外壳酥脆,内里却依是软乎的。
不声不响吃掉一半,方腾出空来说话:“剩的那些送哪儿去?”