笔下文学

第443章 绿豆百合汤（第2页）

八戒拍手说道：“那感情好呀，我正有此意呢！”

“好，那我先做饭！”

朱圆圆走到灶火旁，检查了一下绿豆百合汤。

发现绿豆已经煮熟了，只是还需要再熬一会儿。

她转身把洗干净的几根儿黄瓜用筷子插到尾部，手起刀落刷刷刷，将它们竖削成薄溜溜的黄瓜片。

然后将削好的黄瓜放到碗里，加入了少量的食盐进行腌制。

经过食盐腌制的黄瓜，口感更加爽脆，滋味也更丰富一些。

等待黄瓜腌制的过程中，朱圆圆要制作凉拌黄瓜的熟芝麻。

把芝麻放在铁锅中，用小火翻炒到金黄的状态。

然后放在石臼里面捣成颗粒状。

等黄瓜腌制的差不多了，将盐杀出的水分倒掉。

加入少量的糖、醋、芥末，再把芝麻碎撒进去，翻拌均匀。

这样一道味道清新爽口的芝麻拌黄瓜就做好了。

朱圆圆把做好的芝麻拌黄瓜，全部倒进了洗干净的小陶锅里面。

小陶锅真的很小，不适合做饭，反而更适合用来做容器。

朱圆圆很想研究一下，这个锅到底是怎么回事。

她冒险把凉拌黄瓜放进去，设想如若是能够通过的加热，激发食物的香味，那拌黄瓜就会变得很难吃。

目前，朱圆圆只想到这种可能性。

当然，这一次，朱圆圆的假想注定要落空了。

另外一口锅中，木耳腐竹已经进行了焯水，时令的小青菜稍微过一下热水断生。

朱圆圆将它们滤干水分放到碗里，同样加入调料进行凉拌。

一道黄绿黑相间的凉拌菜就做好了。

黄嫩嫩的腐竹段，绿油油的新鲜青菜和黑黝黝的木耳，互相搭配在一起，让人觉得琳琅满目、食欲大开。

绿豆汤已经可以出锅。

八戒帮忙拿了五个碗过来，朱圆圆稳稳的每人盛了一勺绿豆，一勺汤水。

再由八戒快步端去树下的大石头上，大家围在石头吃饭喝汤。

石头“桌子”

上有陶锅里的芝麻拌黄瓜，一大盘木耳腐竹拌青菜，五个汤碗，每人碗里都是满满当当的绿豆百合汤。

还有之前囤的几个烧饼，当做主食。

天气太热，大家虽然饿着肚子，但都没有什么吃主食的心情，只有八戒先吃了两个烧饼。

其他人都只是就着凉菜，喝些绿豆百合汤。

这绿豆全都煮开了花，黄色的豆粒沉在汤底，散发出迷人的绿豆香味。

深绿色的绿豆皮儿在汤里浮浮沉沉，洁白的百合花瓣夹杂其间，看起来十分美丽。

绿豆煮的时间久了，喝起来口感沙沙的，十分的香甜。

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