笔下文学

第339章 猪肉贱肉（第1页）

“陛下。”

长孙无忌拿着食品包装袋说道。

“看着配料表的成分，这应该是猪肉。”

“猪肉！”

“岂不就是贱肉！”

李世民大惊，但随后却是纳闷儿道。

“不对呀。”

“贱肉腥臊带苦，难以下咽，但朕这红烧肉朕却是没吃出来一丝异味。”

“难道，后世将猪肉改良了？”

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其实，早在春秋战国以前，古人是吃猪肉的。

当年勾践为了增加人口，补充国力，曾经下过这么一条命令。

越国子民，不管什么身份，只要你生了儿子，就奖励一条狗，两壶酒。

如果生了女儿，就奖励一头猪，两壶酒。

而且在古代，肉分三六九等。

但凡有大型宴会或者祭祀，必定会有“三牲六畜。”

六畜指的是马、牛、羊、鸡、狗、猪。

别看猪排在最后，但它的地位可是一点儿也不低。

《国语·楚语下》：天子举以大牢，祀以会；

诸侯举以特牛，祀以太牢；、

卿举以少牢，祀以特牛；

大夫举以特牲，祀以少牢；

士食鱼炙，祀以特牲；

庶人食菜，祀以鱼。

太牢，也就是大牢，指的就是猪牛羊。

少牢则是把牛去除，只有猪羊。

天子平时吃的就是以猪牛羊组成的大牢，所以祭祀的时候需要供上三份大牢。

诸侯吃的是牛，祭祀的时候要供上一头牛。

后面的就依次论处。

由此可见，从周朝开始，猪就不是随便什么人都吃得起的。

只有天子和诸侯贵族才能享用。

只不过，虽然很早古人就开始了与猪共舞的时代。

但一直到汉代之前，古代的畜牧也都还是以放牧为主。

而且猪是杂食性动物，不像牛羊吃草就可以长膘。

它还要摄入五谷杂粮，但那个年月，人都吃不饱，又何谈猪呢。