笔下文学

art4 释放爱思考的天赋（第1页）

万个面包以后

相关性方法得以成立，是以事物间存有普遍联系这一客观事实为根据的。由于事物间普遍联系，因而相互作用，相互影响。

思考的盛宴

过去在菲律宾，“面包师”和“面包房”会让人联想起没受过教育的人在杂乱的

厨房里苦干。但自从1989年管理学教授兼食品企业家卢克开了法国面包店后，那

两个词的含义就变了。他的制作间环境整洁，设备先进。

卢克是有条不紊地进入食品行业的。1984年在欧洲旅行时，人们排队争相购

买新出炉的面包的情景给他留下了深刻印象。回国后他首先研究当地市场，了解

需求。调查表明，法式面包和新月型面包有市场。

1989年9月卢克在马尼拉市大型百货商场SM城开了第一家法式面包店。即刻

生意火爆，为买面包人们排起了长队。如今，法式面包连锁店已有五家分店，分布

在马尼拉市的各个有利地段，共有员212400人左右。

对卢克来说，成功意味着拥有一百万以上的顾客和最先进的面包房，顾客可

以看到面包的烤制过程，这在菲律宾还是第一家。“成功对我意味着我有能力提高

当地的面包烤制水准。”

尽管对其面包的需求不断扩大，有兴趣购买特许权的人也在增多，卢克还是

打算控制分店数量，起码目前是这样，以“确保面包店的质量、声誉”。

虽然生意增长得比预期快，卢克却很清楚自己的目标。“我还有很多事要做。

目前，对我不存在摊子过大的问题，也不是功成名就的时候，我们会遵从市场的导

向，也许我们做事与常规不一致但我们在留心观察。”

这位35岁的企业家不仅做生意有条有理，对待自己非凡的成功也条理分明。他

倡导什么就实践什么。他以教授的姿态娓娓道出自己对待成功的“条理”：“要认识

到随着生意的扩大，你不能事必躬亲。”他警告说：“你务必认识到而且正视自己的

所长是有限的，集中精力做自己擅长的事，有些事情要委派他人去做，但高尔夫球

要亲自去打。”卢克集中精力思考市场创新和战略，一批能干的专职经理替他经营

各分店，直接向他汇报。

务必身先士卒。“不论是早到会，还是在细节上小心谨慎，在各方面你都要树

立榜样。”

务必与雇员沟通。“告诉他们公司目标、市场占有率、竞争对手是谁、对手在干

什么。”

务必注意经营管理、财务管理和市场管理，尤其是后者。“对于刚刚起步的企

业来说，成功只能是市场营销的成功，否则利润便无从谈起。”

卢克眼里盯着对手，心里想着市场，打破“作坊”模式，实现最终目标：“二十年

后我们会成为一种模式。”

【定义解析】什么是求同法

求同法又称“契合法”、“唯一契合法”，是判明现象间因果联系的穆勒五法之

一，属于不完全归纳法。如果被研究的现象出现在各种不同的场合中，探求这一现

象存在的原因可将这些不同的场合进行比较，排除它们之间不同的情况，寻找出