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餐饮经理年终总结范文大全

餐饮经理年终总结范文大全

作  者：萧野

类  别：都市小说

状  态：连载中

动  作：加入书架、小说详情、开始阅读

最后更新：2025-02-14 07:24:40

最新章节：1 2 餐饮业发展趋势

本书共分12章系统地阐述了餐厅经营的要素餐饮业的特性组织部门餐厅的布置与管理厨房规划与管理中西餐厅的厨房作业以及餐饮原料的采购验收仓储与发放等等。本书内容全面讲解通俗易懂具有一定的科学性系统性理论性及实用性可供相关从业人员阅读学习参考。餐饮经理知识读本

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