“这几天我正在收牡蛎肉呢!我打算做点新鲜玩意给大家伙尝尝,只不过这新鲜玩意有点太贵了,不知道能不能卖得出去。”
许博嘴上说着,心里却是觉得,这玩意只要尝过,一定忍不住吃第二次。
“那你先做了,给我尝尝呗!只要好吃,不管多贵都会有人专门来吃这一口的,脍不厌精,食不厌细,只要好吃,就一定能卖的出去。”
苏眠挑起粉丝吹散热气,一口吃掉,满足的直眯眼睛,剩下的蒜蓉陪着扇贝肉,一口香甜鲜爽。
“成,我明天准备好了过来试试,你可早点来,不然可就没你的份了。”
许博说完,转头回了灶台边上开始收拾东西,把最后的一点打扫干净,只等苏眠吃完,就能回家休息了。
“这里人太多了,吃起来太挤,还是老样子,给我留一份,我赶着人少的时候过来尝尝鲜。”
苏眠眨着大眼睛看着许博,一双眼睛似是会说话。
“成,明天正好就要试菜了,我专门给你留一份。”
许博说的简单轻松,苏眠眼底闪过一瞬的得意,美滋滋的吃起扇贝来。
下午,许博直接召集了鱼村里在家闲着没什么事情的人,以一毛钱一斤的价格收牡蛎肉,还特别说明白了,不要大的,只要那边礁石上那些小牡蛎,并且只要肉。
与村里的人一听有钱赚,当即就拿上了自家敲牡蛎肉的工具和桶去了海边。
许博自己也跟着一起,大片的海滩上到处都是礁石,礁石群上更是满满登登的牡蛎,只不过这些牡蛎只有半个手掌大,平时根本没人吃这些东西,毕竟个头小,又费劲,折腾一下午还不够一家人吃一顿的。
久而久之的,这些牡蛎就成了这片礁石区的霸主,到处都是,还在不停的向外蔓延,不过在这附近还是有不少大个的牡蛎,平时也有不少人专门过来找,只不过这些小的根本没人放在眼里。
许博手上的动作不听,撬开牡蛎壳,直接把肉刮下来放进桶里,虽然这些牡蛎肉都不大,但全都圆滚滚的,一看这品质就很不错。
许博折腾了两个小时,桶里已经有一大半了。
其他人的速度可是要比许博快多了,毕竟这全都是钱啊!
等到结账收牡蛎肉的时候,许博可是亲眼看见了这些人的厉害,一毛钱一斤,十斤才一块钱,这一下午的功夫,许博收了足足百十来斤,光是工钱就给出去一百多块。
只不过这些牡蛎肉也是一大堆,都是同村的,这些牡蛎肉都收拾得很干净。
晚饭的时候,许博专门收拾了牡蛎肉出来,弄了点地瓜粉出来拌进牡蛎肉里去,又调了味,放了些青蒜。
热油炒姜丝,两大勺子牡蛎肉下锅小火慢慢煎,另一边开始打鸡蛋,眼看着一面熟透了,鸡蛋倒进去,一翻面,继续小火慢煎。
香喷喷的味道从厨房里飘出来,两个小不点兴奋地跑到许博的身边等着。
毕竟是第一次做,他还清楚的记得这东西叫蚵仔煎,当初吃的时候,人家还给配上了甜酱,不过许博并不打算配上甜酱,他自家做的鲜辣酱就很好吃,要是能成功做出来,配上鲜辣酱,肯定好吃的吞舌头。
等第一锅蚵仔煎出锅,许玲不知道什么时候也出现了,她看着许博做出来的菜,眼里都是惊讶,毕竟这种事情可不是谁都能轻轻松松做出来的,不仅味道喷香,卖相也是极为漂亮的。
“姐,你尝尝好不好吃。”