笔下文学

第191章 开业前检查（第2页）

“两个星期四家店？这会不会太快了啊，”徐风听到林起这么说才感觉到了紧迫感，这样下去自己签合同还有啥意义啊，杭城这边对方一下子就开了八家直营店，还有什么市场啊。

“不快啊，也就是资金需求有点大，不然我直接就是四十家店同时开业也可以啊，”林起夸张的说着，这个钱确实没问题，但是人手就不可能够了。

“林总啊，你这么快搞得我这边加盟店很难开下去了啊，”徐风有点为难的说着，希望林起缓一下。又继续说着：“我这边要求的不是三个月内十家店吗？”

“是啊，但是我开直营店是总部的事，你那边的合同还是要遵守的，”林起笑眯眯的看着对方，又继续说着：“时间到了要是不够数，可是违反合同，要违约金的啊。”

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徐风沉默了，他没想到林起这么快，可是自己这边第一家店还没开业呢，怎么敢迅速扩张啊，虽然直营店的数据确实好看，但加盟店也没有前例啊。

“徐哥，孙琪那边检查结束了，咱们去看看吧？”林起喊了对方一声，让对方回去再想吧，问问家里人比较好。

“好，我们去看看，”徐风跟着林起来到前台孙琪的位置问了一声：“孙店长，有问题吗？”

“嗯，您这边空间确实挺大的，一个就是那些桌椅之内的我感觉空隙太大了，有点不划算了，还是要稍微紧凑一点的，可以多放不少张椅子的，能多接待点客人。”孙琪整理了一下语言，说出了第一个事情。

“这样宽松点不好吗？不然店员送奶茶的时候也比较麻烦，这样大家坐着的时候也比较宽敞，”徐风有点不解的说，又解释着：“我看那些咖啡店都是这样啊，咱们不是差不多吗？都是饮品。”

“当然不是，咱们走的事量，肯定要接待越多人越好的，还是要紧凑点的，不然有些客人感觉这里的环境太好了一坐就是一整天，不是耽误事吗？”孙琪解释着。

“可不是林总说要有服务态度和品质吗？”徐峰看向了一旁的林起。

“我说的是服务态度和品质，跟这个有什么关系，服务态度是说店员的态度，品质是奶茶的品质，”林起白了对方一眼，还是解释着。

“行吧，我这边再去订点桌椅？”徐风试探着问。

“嗯，等明晚关门的时候再加上吧，”孙琪继续说：“还有就是你们这边的小料和其他的一些配料摆放也不顺手，您看这个茶叶桶就放在下面，不好接啊，也占空间，直接放在上面就行了，这样就能多空出点位置了，也能让负责做奶茶的有点伸胳膊的地方，我都给您重新调整了位置，”孙琪指着操作台这里。

“多谢孙店长了，这个我还真不知道，都是按照以前的位置摆的，你说的茶桶我们那边用的都是茶粉，不用每天早上泡茶叶，也就不知道放哪里了，”徐风继续解释着，又笑着对林起说：“您这边的原料品质还真是不错啊，这个茶叶我看都挺好的，都够很多人口粮喝的了。”

“这种又不贵，一点茶叶就能泡一大桶，味道比茶粉不知道好多少，搞不懂你们为啥用那玩意，”林起鄙视的看了对方。

“我不是打听到别的奶茶店都用这个吗？哪知道还能用真的茶叶啊，还有你们竟然用的是真牛奶，这个成本就很高了吧？”徐风疑惑的问着。

“能有多高啊，又不是一杯里面都是牛奶，还有一大半都是茶水和别的小料啊，再加上大批量采购，价格没你想象的那么高，”林起解释着。

“难怪你的店火啊，我喝过你们店的奶茶再喝别的品牌的还真有点不习惯，你们的味道毕竟纯正，茶味和奶味都很自然，”徐风感慨的说着。

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