笔下文学

第76章 芝士焗土豆泥（第1页）

于是辛彩也就明白了，可能只有她这个从川地过来的，才最喜欢哪种爆辣。

比起来爆辣，其他的伙伴们可能更偏向于清淡一些的菜肴，所以这一次，辛彩就及时的制止住了自己的手。

只见，被酱汁染成了绛红色的肉片，将外层的米粉也都染成了同样的绛红色了，而在最外表的一层上，有不少泛黄的浅色米粒。

就像是躺在红色砂砾上的星光一般，好看且诱人。

光是看着，辛彩都要忍不住吞咽口水了，这此是定时了十分钟的时间，这个时间是偏短的，所以做出来的米粉蒸肉的口感应该偏嫩一些。

平时在家的时候，辛彩都喜欢定时十五分钟，这样做出来的米粉蒸肉是焦香的，直接裹上厚厚一层的辣椒面，香辣无比，口感都能够赶得上牛肉干了。

“呐，我已经做好了，先过去了。”

辛彩说着，就端着自己的米粉蒸肉朝着休息区而去了。

“嗯，好的辛彩，你先去，我的也快好了。”

习月也是应答了一声说道。

此时，习月的芝士焗土豆差不多也快要出锅了，已经能够闻到浓郁的奶香味了。

习月做菜对于食材的要求是很高的，毕竟习月是唐四青的亲传徒弟，而宁海市的万凤大酒楼一向走的也是高端的路线。

就算是普通的家常菜，也要用不普通的手法和极其豪华的食材来打造出一份不一般的菜肴出来。

这道芝士焗土豆所用到的土豆应当是荷兰土豆和马苏里拉芝士，但是习月找遍了整个0402厨艺教室的食材室后，都并未找到这两种食材。

不过普通的土豆和芝士还是有的。

没有办法，习月只得暂且先用这两样普通的食材凑合一下了。

将土豆去皮处理，切滚刀块。

所谓的滚刀块，就是没有任何的切割方向和形状，随着自己的心情，随意的切成块状就行。

反正习月等下也是要将这土豆做成土豆泥的，所以此时此刻将土豆切成什么样子，那并不重要了。

在将土豆滚刀块切完之后，就使用锡纸包裹起来，并且打开了蒸箱，就将包起来的土豆块放了进去。

上下火200摄氏度，并且定时了15分钟的时间。

习月看着手中的机械手表，无聊的数着时间。

“哎，习月的手表是卡地亚Cartier的么？”

一旁闲暇的李媛媛无疑中看到了习月的手表，也是询问了起来。

“而且还是PANTHEREDEGARTIER系列的。”

“看这个款式，是小号款吧，石英机芯，18k黄金钻石。”

李媛媛说着，也是就走了上来，开始仔细的打量起来了习月的手表。

“嗯嗯。”

听了李媛媛的话，习月也是点了点头，本来还想继续说些什么。

“哎呀，时间到了！”

李媛媛说了一句，就继续回去忙着自己锅里面的菜品了。

此时，看着李媛媛的身影，习月也是若有所思起来。

这块表是某一年自己收到的苏苏送的生日礼物，价值十八万六千元。

令习月没有想到的是，李媛媛竟然一眼就认出来了这个系列的腕表。

之前习月在同唐苏聊天的时候，就说起来过，说自己还是第一次见到粤地的妹子。