春井中学要建新教学楼的事情,在春井镇属于一个大事,外加上市里面领导来了,自然引得了众多人过来进行围观。
邱章平先参观了一番春井中学的校舍,对于校舍的情况表示满意。
教室和校园,都是进行了水泥硬化,不见泥了。
接下来自然就是开工仪式了。
开工仪式被照相机给忠实的记录了下来,接下来必然会登上市报的。
然后,一行人往春井坊酒业而去。
陈元庆介绍着现在春井坊酒业的情况:“现在春井坊酒业年产酒达到万吨,利税三千余万元。在今年,我们将会推出一款新酒,利税必然会大幅度的增加。”
“另外,我们今年将会继续扩大产能,争取达到两万吨的程度。”
邱章平背着手,看着酿酒工人在忙碌,工人们直接穿着拖鞋乃至赤脚在酒糟上面。
喝酒别去看酿酒,不然心里面肯定会有那么点膈应。
“一斤酒要多少粮食?”
陈元庆:“酒类的不同,要的粮食也不同,像是清香酒的话,两到三斤粮食出一斤酒。浓香酒的话,就需要三到四斤粮食出一斤酒。”
浓香酒发酵时间越长,出酒率自然就越低。
当然了,因为发酵时间长的缘故,香味物质更加丰富。
反正就看需要了。
“这个车间,是在酿什么酒?”
“这是浓香酒车间。”
邱章平指着冷凝器出口,一个不锈钢桶正在接酒:“现在这出的酒,就是直接拿到市场上卖吗?”
“这酒得要在陶坛里面贮存一年进行老陈,之后才是会进行灌装销售。”
邱章平对于春井坊酒业的生产问得很细。
陈元庆:“我们酒厂是坚持纯粮食酿酒,所以我们的酒品质很不错,在市场上面认可度较高。”
市场认可度高,自然就销售强劲。
邱章平来之前,还特地的尝了春井坊酒业的白酒,的确是不错的。
不比其他名酒厂的差。
“为了提升酒的品质,我们也是一直都没有放弃对酿造工艺和勾调技术的改进。”
中午的时候,就是在春井坊酒业食堂吃的饭。
陈元庆在考虑,是不是修上一个专门的餐厅,就修在水边。
亭台水榭……
坐在窗边,享受着带着水汽的微风,品尝着美食……