笔下文学

第60章（第1页）

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“没热水了。”

“烧去！”

说他是个好二哥，他平常欺负晓沄没有够，兄妹俩天天打架，自己和阿娘天天当判官。说他没正形，但在这个时候他又担心的不行。秦朗月看不懂他，但也理解他，都是有兄弟姐妹的人，也知道平常打打闹闹影响不了大事上的关心爱护。

秦朗月安排好他，自己进了厨房帮阿娘。赵婶子和小水哥也在，秦朗月一时不知道该帮谁。

“你去前边看看，我来做。”

秦朗月接过夏小水手里的芹菜，抖了抖菜上的水，让他去外边了。夏小水没听他的，知道忙不过来，在灶火前坐下了，“这时候别分主客的了，肯定帮你。”

“行，我就知道小水哥最好了。”

“月哥儿，你别弄芹菜了，快来帮娘调丸子陷，你调的好吃。”梅阿娘打断他们俩说话，让出了自己的位置。

案板上胡萝卜和白萝卜都已经切成了细丝，秦朗月接过阿娘递来的刀，没有再切碎了，反而是找了个大碗把它们放进去放了盐杀了杀水。

趁着杀水的功夫，秦朗月将葱和香菜切成了碎末，和一两滴的香油拌了拌。

随后，他将萝卜攥干水分水分，随意的切上几刀，便和葱香菜混在一起了。

这时候香味已经有了，但不是很明显，更多的是萝卜的清香，秦朗月往里加了盐和一点点糖，随后放入了自己磨的香料，无非就是花椒八角而已，但是一进去，那味道可就是直冲鼻尖了。

梅阿娘看他放了不少东西，但是盐加的不多，开口提醒道：”盐够吗？再加点吗？”

“不用，萝卜丸子蘸蒜泥好吃，蒜泥里再加盐。”秦朗月给阿娘解释道，但手上动作却是没有停，往里加了两颗鸡蛋，一拳面粉后秦朗月上手捏丸子。

手里捏着丸子，秦朗月分不开身，让阿娘用小锅烧油，等油温上来了，便一个个的下丸子。

丸子成型后不用炸太长时间，捞出来后等油温再次上来后下锅复炸，直至金黄捞出。

趁着热气，厨房里的人一人拿起一个来尝一尝。

也顾不上烫了，丸子外皮酥脆，内里绵软有萝卜香，更有鸡蛋香油香，但这并不喧宾夺主，真正大放异彩的是磨成粉的香料，也说不出是怎么个好吃法，但就是有香料的味道在嘴中游荡着，一直绵延不绝，想让人一直吃下去，想知道到底是什么香料的味道。

准备的丸子多，夏小水给前边送了一盘。梅阿爹梅三叔三婶和赵父正说话，一见丸子来了还以为是要吃饭，立马起身要去端菜。

“不开饭呢，先尝尝丸子。阿沣和二淮呢？”夏小水问道。

梅阿爹拿起一个来细细来，“去酒棚子里打酒去了。”说完就把丸子塞进了嘴里，丸子刚出锅还是烫的，梅阿爹紧咬了两口道：“好吃，肯定是月哥儿的手艺。”

“要不说您会吃呢，就是月哥儿做的。”夏小水打了两句哈哈，知道他们喜欢了就回到厨房，告诉秦朗月第二锅不用改味道了。

秦朗月这才放下心，转身捏丸子。