钱多串摇摇头,叶子衿的笑容顿时变得瘆人起来,她直勾勾地盯着钱多串看,就是不说话。
钱多串马上改口,“会。”
“去削土豆。”叶子衿指着一堆的土豆。
钱多串不敢和她唱反调,用自己的匕首坐在土豆边上老老实实地开始削。
“你们也被傻站着,跟着一起削。”叶子衿又对偷笑的天权几个人说。
钱多串得意洋洋地瞥了他们,手里的动作不禁加快了。
天权几个人,见容峘没有反对,只好也搬了小板凳坐着干。
叶子衿自己晒了少量的淀粉,她用鸡肉切成条,倒入调料开始腌制,酱油没有出来,她改用酱,又将鸡翅膀、鸡腿也腌制了。
马氏过来,看到她乱七八糟祸害了七八只鸡,忍不住开口将她教训了一顿。
“明日抓一百只鸡送过来。”容峘坐在一旁淡淡地开口。
马氏……
叶子衿听了只是笑,“买了那么多,我还没地方养了了。”
“让你买些人手回来,你还推辞?”容峘淡笑着老话重提。
“行,明天就去买人。”叶子衿琢磨着,过几天第一批的酱油和醋都能出来,的确需要人手才行。这么一想,她就决定明日到镇上去买一些人回来。
白上水和李嫣然几个不甘心,气势汹汹地过来准备找叶子衿说理。他们愿意出银子,为什么还设定了辣么多的圈套等着他们?
叶子衿此刻正慢条斯理地将土豆切成粗条,洗去土豆条上的淀粉,然后放在冰中冷冻。冷冻是关键,因为采取的是速冻,不大一会儿,土豆条就好了。
“姐,烧火。”叶子衿冲着叶子楣喊。
叶子楣喜欢下厨,一直都在认真观察她的步骤。一般来说,叶子衿比较懒散,简单的菜式,她做过一遍,往往就不愿意做第二遍了。想吃怎么办?那时候,只好叶子楣上场救急了。
论起手艺来,叶子楣不知道比叶子衿差多远了。但就现在她的手艺,随便拉到哪家酒楼,估计也能当大厨用了。
在一个遍地都是炖菜的国家,会小炒会配菜的人,是多么难得呀。
锅里的豆油烧热了以后,叶子衿将薯条直接丢进来锅里炸,等薯条变成了金黄色,然后捞起,放在一旁的竹网上滤油备用,接着她将肉丝、鸡腿放入淀粉和面包屑中滚一下,还是在油里油炸。
“哥,你去通知孩子过来领吃的。”叶子衿喊。
“啥孩子?”叶苏凉傻乎乎地问。
“上工人家的孩子。”叶子衿大声回答。
“凡是能走路吃东西十四岁以下的,全都可以过来领一份。”叶子衿开出的条件还挺优厚。
“斗米恩升米仇。”马氏听到了,连忙进来想对叶子衿说教。
“我特么还怕谁对我有仇?有仇的话,直接滚蛋就是,下一次就没得吃了呗。今天做得多,算是尝试一下,我怕自己的手艺不过关。”叶子衿笑嘻嘻地回答,“还好,一切完全没有问题。”