笔下文学

第223章（第1页）

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有的性子比较直爽的就一边吃一边夸：“哎呀，这个好吃，这羊肉是怎么切的这么薄的？真是太不可思议了，果然，跟着王翰林，就有好东西啊！”

有人比较斯文的，虽然没有说话，但是看那表情也是很满意的，如王丫想的那样，大家都比较喜欢吃辣锅子，送来的也是最多的。

一顿火锅，不但吃的大家涨了见识，也吃的很过瘾，他们觉得，吃火锅就应该是这样子，在冬天里，能吃的东西实在是太少了，却没有想到还有这么多好吃的，有些东西看着虽然廉价，但是那味道真心的不错，比如说那血豆腐，很多人是不吃的，但是王生却是敢吃，王生一吃，也有那胆子大的尝试了一下，觉得这血豆腐又滑又嫩确实是好吃，这样一来，吃的也就多了。

一顿饭吃的宾客尽欢，王生最后问大家吃的还好么的时候，大家的声音都很大声，道：“满意，实在是太满意了，王翰林，你家怎么会有这么多的好吃的啊！”

“是啊，是啊，明明有些也不过是普通的食材，开始经过王家的手，那就变得特别的好吃了，这段时间的食材，可是让我大开眼界了。”

“对啊，王翰林，我也自诩是个会吃的，可是你却总是有新鲜的玩意儿，实在是太叫人意外了，东西也好吃！”

欧阳瑞拍拍王生的肩膀，道：“王翰林，你有个好贤内助啊，奇思妙想真不少，王翰林可真是有福了！”

大家的夸奖，王生都谦虚的应了。

而王丫让人准备火锅也是有用意的，就是为了能够卖火锅，这种天气下，吃火锅是个极好的选择，正好，王丫还想要开家麻辣烫，就让快餐店开出一小块区域卖麻辣烫，服务的人员就是新来的这些孩子们，其实也不用做什么，小孩子五岁到八岁的可以留在家里串菜串肉丸子等等，各种食材，大孩子呢，就守着那个摊位卖，因为预料到生意会很火爆，所以，三个人煮东西，三个人守着那些食材，有人要吃，就让那人自己挑选，或者是由他们拿，拿完以后问了是要辣还是不拉的，然后，再递给那三个人，然后用竹筒装上，让大家现场吃，等吃完以后，那竹筒是要还上的，若是不还也行，一文钱的押金就不给了。

第二十八章踏青与再遇许娇

而那些食材也不贵，多是一文钱两文钱的，大家都吃的起，主要是那些平民吃的起，那些靠劳力挣钱的纤夫也吃的起，这个可是他们主要的客户，而且有卖过麻辣烫的人都知道，这东西看着便宜，其实里面的利润高着呢。

而火锅，王丫细想了一下，还是在客家客栈里卖，那里能买得起的人也多，这火锅也可以外卖，高汤另份算，那食材也是按份算，火呢，是要自己备的，锅则是由店里提供，而若是在店里吃，那也便宜，弄个小巧的炉子放在桌子上，然后上面架着锅，用碳烧着，也很不错。

王丫其实是想要用酒精的，但是貌似这会儿的酒可贵了，也没有酒精这种东西，所以，王丫只能望酒精而兴叹了。

麻辣烫店铺的开业，生意果然火爆，正如王丫想的，这东西价钱不贵，一串一文钱，两文钱，甚至有的两串一文钱，比如说白菜，所以，大家都喜欢吃，若是点一个白菜，点两个肉菜，然后再加上一份馒头或者是面条之类的，吃的人就多了，一些小孩子，特别喜欢来这里吃麻辣烫，在这里吃麻辣烫还有氛围。

而那些纤夫们，也很喜欢，东西好吃又不贵是一回事，更主要的是若是肚子饿了，可以先点一两样东西吃着，垫垫肚子，等回到家里吃正餐。

也有人直接就拿这东西当汤了，回去再自己蒸点馒头的，就是一餐了丰盛又便宜。

这样一来。吃麻辣烫的人就川流不息了，像拉面馆跟快餐店都是有个时间段的，但是这麻辣烫却不是，在吃饭的时候，确实是个高峰期，但就是平常的时候，也是忙的不得了，后来又增加了三个位置这才算能缓过气来。

麻辣烫开业以后。王丫看到生意已经很好了，就不再操心了，转而让小青准备火锅的开业。

其实，按照小青的意思是，不如直接开一家高档的火锅店，即使只是冬天的时候卖，夏天的时候，想来也是可以卖别的。

王丫却不同意，京城的水太深了。自己新开的这几家店已经是钻了空子了，现在，若是再开火锅店。难保不会引来什么麻烦。

所以。王丫的决定就是火锅先在客家客栈里开着，等到以后真的生意很好的话，再说吧。

不过，王丫还是低估了这个火锅的火爆程度，主要是王丫的火锅准备的各种火锅料都很齐全，很多人其实就是冲着那配料来的。在别的地方，即使是家里，根本就买不着，做不来！

自从开了火锅这一个新的业务以后，基本上来店里吃饭的有一半就是冲着这个火锅来的。甚至有一些达官贵人也来，其实。这也怪王丫太高调了，竟然把这个东西让王生用来请客，结果那些吃过的人回去一说，跟朋友一传，大家可不就都纷纷的羡慕吗？

之前，王家送来的吃食，现在在京城三品至八品的官圈里，那都是出了名的，一些官家甚至都是以王家送过来的饭菜做标准，回去就让家里人弄，但是，那些东西，比如说肉丸子啊，一些炒菜什么的，都有地方买，可是，就是这个火锅的很多食材都没有地方买，这样一来，大家可不只能在这里吃了么？

于是，也就造成了，要在这里吃顿火锅还要提前预约，不然，都吃不着，每天的火锅料所用的食材的量也是有限的啊。