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第38章 晚餐2(第1页)

我小心地用水管将梭鱼冲洗干净后,将鱼腹内部的黑色薄膜撕掉,鱼切大块。

忠信正在给那个大油桶起火,他们决定等会再烧道辣鱼汤。这个我就不参与了,我专心准备自己的豆腐炖梭鱼,白汤。

“哥,请你帮我拿下燃气灶吧。”我求助秀路哥。

“志龙啊,帮下你智美姐!”秀路小声地点了一下我,他也是好心,想让他避开杀鱼。

“嗯。”志龙很爽快地去制作组那边去搬了。

“谢谢你,志龙先生。”

“这个在电视上看的时候,本来不知道的,原来真是全部都由我们做啊!”好不容易收拾完一条梭鱼的成禄叹了一口气。

“是的,都是艺珍收拾的。”我点点头,“成禄哥,请帮我拿一下平底锅和炒锅可以吗?”

我站起身,“我拿调料和配菜之类的,端不过来~”带点撒娇的口气,毕竟拜托人呢。

“好。”成禄点头,毕竟有刚刚组队捕梭鱼的交情。

“谢谢哥。”我跟在他身后,“哥有什么讨厌吃的东西吗?”

“没什么忌口的。”

“那很好呢。”

平底锅中放适量的植物油,放入鱼块中小火煎至两面发黄,最后放入鱼头也稍微煎了一下。

另起一锅,油热后爆香葱姜,放入鲜味汁、酱油,烧开后放入清水。

大火烧,待水烧至温热时,放入煎过的鱼块,放入适量的料酒,豆腐切块加入,大火烧开,小火慢炖十分钟。

十分钟后,汤汁略有减少,尝一下咸淡,根据自己的口味放盐,不需要用味精,就可以停火了。

“豆腐鱼汤好了!尝尝吧!”我拿了几个汤勺,递给在家的几个人。

“呼!”

“真的好鲜!”

“好吃!”

大家都很饿了,吃得直点头。

“姐,尝尝。”我挑了一块,装在小碟里,喂给了艺珍姐,最终剩下的鱼都是被她收拾出来的。

秀路哥又起了一个大油桶的火,准备用来烤梭鱼,纯火烤。

“艺珍呐,你来用那个签,那边不是有签的吗?”

“是。”

“我来帮忙,姐。”

“谢谢,智美~”

“用那些签从头到尾贯串起来,”秀路指挥我们。

“我要串进去了。”艺珍右手接过我递给她的竹签,左手摁着鱼尾巴。

“好,串进去。”

“好,大家都来看看。”

我用水管冲洗着鱼身上的血。

“哦,它还没死呢,怎么办?”竹签才塞到它嘴里,鱼尾巴一动,艺珍停了下来。

“没死吗?”我问她,不是已经开膛剖腹了吗?

“看来得重新打晕了…”还没来及阻止,艺珍姐用刀背又给手里的梭鱼头敲了一下,只不过这次敲完,她看了一眼鱼头。

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