笔下文学

第13章（第2页）

想着想着，赵瑶君还是想吃包子，她突发奇想，就想让人先擀饺子皮，然后包馅料儿蒸，做一嘴一个的小笼包。

赵瑶君自己很少实操做面食，但因她外婆是北方人，去外婆家时，她都爱在厨房给外婆洗洗菜，打打下手。

那些和面、揉面、拉面、擀面、做馅料儿的过程，她早已看得烂熟于心，于是赵瑶君坐在小马扎上，捧着一杯蜜水，一边喝一边指挥厨房里的膳夫、庖夫做面食。

这些膳夫、庖夫因烹饪工具的局限，导致烹饪手段也稀松平常。好在他们很会听话，手脚慌乱了片刻后，很快就理顺了事情。

公主口里的“煎炸”他们实在没弄过，放那样多油脂的菜，却是他们头一次见，感觉真是奢侈无度！

动物油脂炼化后，将包了韭菜鸡蛋馅的韭菜盒子，放到较为平整的大鼎里开始煎炸！

滋滋滋——

油脂的香味混着麦香，鲜嫩的韭菜里又有鸡蛋香味，不一会儿就弥漫在了厨房里。

油煎油炸的食物吃下后，会刺激大脑，分泌快乐因子多巴胺，能让人获得满足感和幸福感。

飘散在庖屋里的油脂香气，让众人忍不住吸了几口气，咽了咽口水。

多放了油脂，不掺水后，怎么会这样香啊？

赵瑶君不顾青女、彩雀的阻止，偏要踩在小马扎上看膳夫煎炸韭菜盒子。

等看到那韭菜盒子两面金黄，散发浓郁油脂面香之时，她连忙道：“好了！好了！这道菜已经好了！快将它盛出来，我先试试好不好吃！”

那青铜鼎虽然大，但膳夫稳稳用铜质的大漏勺，将所有韭菜盒子分盘装好，一碗之中放了四个。

赵瑶君迫不及待取了一盘尝鲜。

因如今贵族几乎不吃猪肉，也没有油料作物榨油的技术，故而现在的油脂，用的都是动物提炼的油脂。

这些韭菜盒子，就是用羊油煎炸的。好在这羊油经过精细的提炼后，并无甚腥膻味，经过羊油一炸，韭菜盒子外表反而酥脆无比，咬下去有咯吱咯吱的脆响。

酥香的外皮满是麦香，柔嫩鲜美的韭菜和咸香的鸡蛋混合，咀嚼时的酥脆、鲜嫩、柔软的口感交织在一块，好吃得赵瑶君越发加快了速度。

【呜呜呜，好好吃，太感动了，世界上怎么会有这么好吃的东西！美味啊！要是在末世里，我能吃上这样一盘韭菜盒子，要我立即嘎了，我也愿意！】

她一边感叹，一边看到羊肉葱花小笼包、鸡汤面条已经分好案了。

庖屋的香气远远飘到，离庖屋不近的大厅里。

嬴政和众位大臣不由自主的停下了谈话，嗅到这股浓郁而从未闻到过的煎炸油脂香味，众人的思绪早就已经飘远了，只不着痕迹抽动鼻子。

没有人吃过麦粉做的食物，也没有人知道到底有多么的美味，才能让四公主念念不忘，连带不重口腹之欲的嬴政也十分期待了起来。