笔下文学

第14章 食之无味弃之可惜（第1页）

陈立言制出来的盐果然要比收回来的私盐好不少。

不仅卖相上看起来要洁白了不少，吃起来也不会有那么多泥沙杂物硌牙。

要是拿出去卖，肯定能比原先的私盐卖得价格高！

但是还没等她说话呢，细细品味的她忽然发现了异样。

她身旁的刘伯刚刚也捏了一小块盐细细舔了几口试味。

他的脸色从同样从一开始的惊喜，很快又露出了些许迟疑，逐渐有种欲言又止的模样。

楚晴按捺下最初的欣喜激动，朝管家刘伯问道：

“刘伯，我瞧你似乎有话要讲，是这盐有什么问题么？”

刘伯恭敬地点点头，佝偻身子应道：

“大小姐，陈公子提炼的这些盐虽然比市面上的私盐洁白纯净了许多，但吃起来仍然带着很明显的苦涩味，只能勉强算是精盐。”

“十年前我跟着老爷在京城时，曾有幸品尝过真正的雪花盐，那可真是粒粒雪白如细沙，入口后除了咸味外再无其他异味！”

一旁神采奕奕等着他们评价的楚瑶闻言愣住了。

忍不住瞪大双眼追问道：

“这盐的味道都已经这么鲜了，居然还不算是雪花盐？”

楚晴摇了摇头，出声解释道：

“小妹你当年还小没什么印象，我也记得这并不是记忆中雪花盐的味道。”

“这种档次的食盐放在京城叫做二等精盐，价格虽然是要比平头百姓食用的盐贵上不少，但也还达不到雪花盐的昂贵天价。”

“不过若是制作简便的话，倒也不是不能一试……”

楚晴一边说着，一边指着陶锅问陈立言：

“熬制这样一份精盐，得耗费多少粗盐？”

陈立言下意识想说四五百克。

但又想到古代现代的计量单位有不同，怕交流产生误会。

于是干脆右手手掌并拢，虚托出一捧大小，示意道：

“这一锅能煮两斤多的水，我放了将近这么多的粗盐进去。”

楚晴一瞧，才刚舒展的眉头顿时又皱了起来。

旁边的刘伯干了一辈子的活，哪怕只是眼睛一瞥，也大致能判断出使用分量：

“你这一捧少说也有十二三两，居然才制出来这么些二等精盐？”

刘伯赶紧上前，抄起木勺使劲刮擦陶锅锅底。