笔下文学

第887章（第1页）

第887章

几个食客迫不及待地拿起了碗边的瓷勺子，放到唇边吹去了热气。

当琥珀色的汤汁刚一滑入喉中，众人的脸上都写满了惊喜。

鲜！

香！

醇！

这也太好喝了吧！

首当其冲的，就是老鸭醇厚的香味。如同秋日的暖阳一般，温润而醇厚。

老鸭的肉质鲜嫩，经过长时间的炖煮，已经变得非常入味，轻轻一撕就能分离出丝丝缕缕的肉质。

其醇厚的肉香与汤水完美融合，使得整个汤品更加浓郁可口。

瑶柱的鲜美十分显眼。

它在炖煮的过程中，充分吸收了汤中的精华，变得饱满而柔软。

用筷子轻轻夹起一颗瑶柱，可以感受到它富有弹性的质地，仿佛在口中跳跃一般。

它的咸香，像夏日的海风，带着海的味道，为汤品增添了丰富的层次感。

淡雅的冬瓜香气，它如同晨曦中的薄雾，轻柔而清新。

它的肉质细腻而柔软，轻轻一夹就能感受到它的嫩滑。入口稍抿即化，十分清爽水润。

冬瓜的清甜，像春天的微风，轻轻拂过味蕾，带来一种难以言表的清爽。

这三种食材的味道，在炭火的慢炖下，相互交融，相互提升。

老鸭作为整道汤的基地，有着十分醇厚的肉香气。

冬瓜的清甜为瑶柱的鲜美提供了清新的背景，而瑶柱的咸香又为老鸭的醇厚增添了丰富的层次感。

炭火的温度，则恰到好处地保留了食材的原汁原味，使得汤品的味道更加鲜美可口。

喝一口冬瓜瑶柱老鸭汤，那种醇厚的口感、清新的香气和丰富的层次感，让人忍不住一口接一口。

汤汁暖暖地滋养着他们的脏腑，就连心灵都仿佛被涤荡了一般。

这边沉浸在美食中无法自拔，另一边则在后厨制作起了下一道菜——孜然鱿鱼炒饭。

程小芸挑选出一只新鲜的鱿鱼，用清水冲洗干净。

接着开始处理鱿鱼，细心地将鱿鱼切成均匀的丁。

她取出一个小碗，将切好的鱿鱼丁放入碗中，撒上适量的盐、胡椒粉和孜然粉，轻轻地搅拌均匀，让鱿鱼丁充分吸收香料的味道。

在等待鱿鱼腌制的过程中，程小芸开始准备洋葱。她挑选出一个新鲜的洋葱，剥去外皮，露出里面洁白如玉的洋葱瓣。

然后，她细心地将洋葱、胡萝卜、青椒切成小丁。一堆堆的分类摆放好。

此时的鱿鱼也腌制得差不多了。

程小芸将炒锅置于火上，倒入适量的食用油。当油温升高时，她迅速将腌制好的鱿鱼丁倒入锅中。

鱿鱼丁在热油中迅速翻滚，发出滋滋的声响。在高温的热力下上下蹦起，仿佛在欢快地舞蹈。

同时撒入一把孜然粒，一股异香瞬时被激发了出来。

待到鱿鱼变色，就要加入洋葱丁、豌豆粒、胡萝卜丁和青椒粒。

各种蔬菜在热油中迅速翻炒，发出扑鼻的香气。

程小芸用锅铲不断翻炒洋，使其均匀受热，炒至微微变色。