笔下文学

第94章 番外 吃面（第1页）

刘宝泉躺床上哼哼，新认的徒弟小路子心疼师傅，一边给他扶起来喂水，一边哄孩子一样劝他：“师傅，咱不难过，不可惜，啊，那茶叶又不是咱们的，管家是怎么喝呢？主子爷屋里的茶哪样不贵重？李主子是主子爷的心头肉，别说只是两罐茶叶，以前那成山的布料子，宝石、珍珠都是整匣整匣的给。”

刘宝泉捂住心口，一脸难受劲。

小路子还絮叨：“主子们身边好东西多了，您就是让他们使那五十大板一斤的粗茶，家还没地找去呢！”

刘宝泉难得发起了小孩子脾气，翻过去还拿被子蒙住头。

小路子眼珠子一转，转头用力说起了苏培盛：“唉，师傅您是不知道！您这一歇了，苏大总管可是得意了！他今天还特地来膳房转了一圈呢！”

他见刘宝泉动了一下，赶紧凑过去小声说：“他还说师傅这一躺下，什么时候起来就不知道了。还跟那姓屠的说了好一会儿的话！”

刘宝泉已经快缓过来了，小路子又加了一击狠的：“苏培盛让那姓屠的做拌面，今天侍候咱们主子爷的午膳呢！”

“姥姥！！”刘宝泉腾得一下就从床上弹起来了，跳到地上大骂：“那杀猪的也会做拌面？别笑死了！就他那身猪臊味！摸过的碗主子爷都不稀罕用！”

小路子心道家屠大师傅您老家没来前是专门侍候四爷的灶的，谁知道您一来，也不知怎么就得了主子爷的心了。屠大师傅都被您挤得从天字号灶间出去混地字号灶间了，您这还不足呢，还骂家杀猪的，家不就姓不怎么雅吗？

不过他是刘宝泉这边的，心里怎么想不要紧，是要跟他师傅站一块的，立刻拿着衣服侍候他师傅穿上，嘴上不停道：“那是！那拌面还是师傅您的绝活呢！他做出来的能看吗？”

刘宝泉可不这么想，拌面也没什么秘方里面，不过是借着李主子的缘份四爷跟前挂了号。屠涛那小子看两眼就能摸出个七八成来，就是味他没试过，大概不敢贸然下手。不过他也侍候过四爷的膳，估计能摸出个七八成来？首发

这么一样，他可不敢耽搁了。什么茶叶，反正不是他家的，他也没闻见过味儿，李主子想用来怎么喝都行。他可惜个鸟啊？

打起精神，刘宝泉出屋就直奔膳房灶间。天字号灶间里一晃眼没瞧见屠涛的影子，想他也不敢趁他不跑这里做面，转头进了地字号灶间来，就见门口守着屠涛的小徒弟。

小徒弟一见他腿就软，一个千就险些给他跪下，可怜巴巴的陪笑道：“刘爷爷……”这都是师傅干的不关的事啊！

刘宝泉一摆手，他嗖得往旁边一让，谁知刘宝泉不进去，而是巴门框上看。屠涛的小徒弟侧脸假装自己什么都没看到。他娘肯定忘了给他生眼睛了。

门缝里，屠涛正站长桌前，面前摆着几十个小料碟，他正严肃的一个个尝味。

嘿嘿嘿，果然是不知道怎么调料汁了。

刘宝泉才懒得跟他这里墨迹，回到天字号灶间，打发小路子去看有没有现成饧好的面，他也摆出有秘方很神秘的架势偷偷调料汁——其实很简单，四爷就是喜欢蒜汁，必须要新蒜。再放点上好的酱油调香就行。余下的都是小道了。

小路子很快从做饽饽和其他面点的师傅那里抢来了饧好的面团子，按面的软硬程度制成宽窄粗细不一的各种面条，全都下出来端到刘宝泉跟前：“师傅您看，用哪种面？”

刘宝泉挨个挑出一根尝尝，点了一个道：“就这个，下两斤的量。”

小路子以为自己听错了：“……师傅是说下两碗的量吧？”咱们主子爷的饭量会不会略大？

刘宝泉瞪了他一眼：“废什么话！还不快去！”

把小路子撵走，刘宝泉赶着挑出两块肥瘦合适的猪五花切薄片，然后起锅，倒油，下葱姜蒜炒香，加辣椒和花椒熬好的红油酱，把五花肉薄片放进锅里炒到半熟，加高汤熬到起胶，汁收到一半就差不多了。

灶间里弥漫着浓浓的肉香。

小路子下着面条不停咽口水，脖子都伸长了半截。

别看刘宝泉做了一锅，却只盛出来小小一盅。等面下好，摆好两个提盒，他拿给小路子说：“别说师傅不疼，送到书房去。记得，从几个阿哥那边走。”

小路子不解的出去，走了一路一直闻到馋的肉香味，他低头一看，原来一个提盒没盖严，他站住左右张望想盖上提盒，就见前面两个小阿哥刚好从书房里出来。

小路子扑通一声就跪下了。

弘昐牵着弟弟正打算去找阿玛一块用午膳，两都饿得两眼放光。三阿哥还说：“哥哥，想去额娘那里。”