“时间差不多了,我们是不是可以开始了?”
两个人一边聊天打屁,一边处理这各种极品调味料。
等一切忙完,也该准备一下下午的生意。
包包子,两个人都会,而且都还做得很可以。
再加上一个包子一两馅,包起来自然就很快。
不过,最后还是出了点问题,就是馅料要比想象当中多了一些,称了称重,最终出了七斤馅料。
多出来的部分,肯定来自各种配料和调味料。
这是好事,并出的包子会更多。
最终,他们包了六十个包子,而且用料还十分扎实。
包完了,早就准备好的蒸锅,也早就开了。
包子上笼,之后等着就可以了。
一边等待,两个还讨论了一下,以后的包子生意到底怎么做。
其实,对于这一点,林非凡并不是太感兴趣。
不过,杨成总是为他考虑,说的也都是以后他的食品公司的经营方略,这让林非凡还不能不听。
这么一听,林非凡就感觉更加头大。
因为做食品生意,就没有简单的。
各种许可证,各个部门,好像都能管的到他们。
幸亏杨家在餐饮业经营日久,有一些人脉,要不然杨成还真不敢夸下海口,能帮着林非凡办理各种证件。
“一定要记住,卫生最重要,最好每一个批次的成品馅料,都进行抽检。”
“这个需要设立卫生检疫方面的部门,单独进行品控。”
“还有,要真做起来了,冷链运输车是必不可少的。。。。。。”
看着滔滔不绝的杨成,林非凡有点发呆。
他感觉,对于这家食品厂,杨成比他都要上心。
“好了,包子都要熟了,现在包子好吃不好吃还不一定呢,万一我做的不好吃呢?”林非凡道。
“我已经闻到那股熟悉的味道了,牛肉灌汤包,绝对的经典,味道比猪肉的可香多了。”
杨成十分好脾气的,不计较林非凡打断他的话。
“价格也贵啊!对了,这包子怎么定价?”
这时,林非凡才想起,之前说了那么多计划,杨成还没给牛肉灌汤包定价呢!
“包子都熟了,自然是先试试,不过,只是闻闻这个味道,我感觉价格就不应该定的太低。”
林非凡看了看时间,上蒸笼已经二十分钟,此时应该可以了。
一般灌汤包开锅后20分钟左右,就可以出笼。
林非凡抬起上面的五笼包子,杨成快速看了看留下的一笼之中的灌汤包。
随着笼子打开,一个水蒸气,夹杂着浓郁的香气扑面而来。
“怎么这么香?”
林非凡有点惊讶,因为他之前在虚拟空间之内练习的时候,可没有这么浓郁的牛肉香味。