笔下文学

第98章（第1页）

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从大雪过后的两日开始，雪就一直下，从小雪转成了大雪，从未停歇，厚厚的挤积压了一层，连气温都变得格外严寒，水在盆里都要结出冰片儿来。

林将山大早上便将院儿里的雪扫了干净，还特地将雪堆在墙角，堆了座小山，给叶溪看着玩儿，扫了雪后，又去看菜园子了。

叶溪绣好了一朵花后，林将山戴着斗笠穿着蓑衣回来了，进屋后，身上的温度才开始回升，搓了搓手，拍净了一身的雪花，“菜园子里的白菜和萝卜长的好，白菜叶子没冻伤，萝卜我拔了几根，脆嫩新鲜，也没被雪盖着。”

叶溪问道：“我让你割些韭菜回来，你可割了今儿冬至，没买羊肉吃不了锅子，但咱吃饺子也是好的。”

林将山点头：“割了，韭菜味浓香的很。”

叶溪搁下针线笑道：“我种的时候特意去挑的小叶红根韭菜，这韭菜味香，长的慢了些不打紧，重要的是包出来的饺子好吃才是。”

林将山很久没有吃到饺子了，乍一听饺子竟还有些馋了。

“韭菜割了，你待会儿搬两个坛子去，把几丛韭菜盖起来，捂到腊月后，我给你炒韭黄吃，一年也就那会儿吃韭黄最香了！”

林将山听了便立刻去了，叶溪瞧着时间已到晌午，也不拖延了，放下了手里的绣活，去了灶房，将刚割下来的韭菜一根根洗净理清，再切成碎末。

家里的鲜肉是前些天去村里找李习割的，他如今走街串巷的卖肉，生意也是起来了，周围几个村子的人都爱买他的猪肉，价格每斤比镇上的摊子贵了一文钱，但节省了村里人的脚力。

叶溪念着家里下个月才杀猪呢，这阵子是没肉吃的，便买了五斤肉，放在缸子里冻到院儿里，能一直吃上新鲜的。

割了半斤肥瘦相间的肉，用刀剁成了细碎的肉沫，便和韭菜一块儿搅和，里面撒入花椒粉，盐巴，葱姜蒜，搁上些酱油，最后淋上一勺滚烫的热油激发香味。

调好了饺子馅儿，叶溪便开始和面包饺子了。

南川洲吃饺子少，大多都爱吃皮薄馅儿大的馄饨，叶溪包饺子不是很灵巧，只能坐在灶房里守着灶火慢慢细包。

林将山忙活完了，进了灶房坐在叶溪边儿上，伸手帮着包，只是他手指粗大，是个不灵巧的，包了几个都破开了。

叶溪笑话他：“一个北洲的，竟还不会包饺子。”

林将山轻轻擦拭掉叶溪脸颊上的面粉，轻轻笑了下，道：“以前都是我阿娘包的，她擀皮麻利，包饺子更是快，一个时辰就能包几匾子出来，我和我阿爹口味不同，一个闹着要吃酸菜馅儿的，一个要吃韭菜鸡蛋的，我阿娘每次都训我们，板着脸说不给包，最后饺子端上桌还是两个口味儿的。”

叶溪听的怜惜，“公婆定是个和善爽快的，只可惜我没福分，没有见过她。”

窗外大雪飘，叶溪和林将山就依偎在灶火前，静静的坐着边包饺子边聊闲话儿，像一对恩爱的老夫妻一般，听着林将山说他以前的事，将他的阿爹阿娘。

山下不知谁家的犬忽地吠叫个不停，饺子包完了，锅里的水也烧开了，叶溪将饺子一个个的下到了锅里，“先下两盘吧，若是不够，咱再煮就是。”