笔下文学

第66章（第2页）

江离不想切了，把刀还给向远。向远接过，继续切完。

江离在一旁看着，对比之下发现向远可真是有耐心，不像自己，太没有耐心了。

给板栗切好十字花刀后，向远又拿来一个橙色的红栗南瓜，削皮后切开，并挖空里面的瓤，然后再切成月牙形的条状，放入蒸笼里。

之后，向远把板栗端回灶房里，往灶上的大铁锅里加入适量板栗，再分别加入油和白糖进行翻炒，之后再加水盖上盖子进行焖煮。

等锅中的水分快被煮干时，向远揭开了盖子。江离凑过来看了一眼，看到锅中的板栗背面的十字开口裂得更大了，像两张交叉张开的嘴，露出了里面黄澄澄的果肉。

向远往煮着板栗的锅里洒上金黄色的干桂花，翻炒搅拌使桂花入味，然后把板栗盛出来放在垫了吸油纸的竹编小篮子里。

江离的目光控制不住地落在炒好的桂花栗子上，看见板栗棕红色的外皮里裹上了一层焦糖，焦糖上面覆盖着香甜馥郁的桂花。

江离馋得口水都快流下来了。

向远见江离盯着板栗看，拿起一个递给他：“尝尝味道。”

江离笑着接过，剥开放入口中咀嚼，舌头尝到了板栗的糯甜味和桂花的馥郁香味。

“真好吃。”江离说。

他吃完之后觉得意犹未尽，问向远：“我还可以再吃一个吗？”

“可以。”向远抓了一把给他。

江离在一旁吃栗子，向远却没闲着。

他往大铁锅里架上蒸锅的隔层板，拿来两层竹制笼屉，一层放上切了十字开口的生板栗，一层放上切成月牙形的南瓜条，然后盖上盖子蒸。

江离见状，蹲下帮他烧火。

“火烧旺一点。”向远说。

江离于是又往灶膛里加了几块柴火。火烧得很旺，板栗和南瓜条也很快就蒸好了。

向远把笼屉里的板栗和南瓜都拿下来，剥去板栗表面那层棕红色的壳，将黄色果肉放入盘中备用。

向远将蒸好的南瓜条和剥出的熟板栗放进多功能料理机里，绞成泥状，做成板栗南瓜泥，盛入盘中备用。

之后，他又往灶上的大铁锅里加入白色的猪油，待油熔化后，往里面加入板栗南瓜泥，淋上蜂蜜，进行翻炒。

江离闻到了从里面传出来的甜香味，忍不住感叹：“真不敢想象这会有多好吃。”

向远听了他的话，拿出一个干净的白瓷勺子，舀了一块递给他。

江离接过之后立刻送入口中，板栗、南瓜和蜂蜜的香味混合在一起，十分美味。

江离：“太好吃了，这是要做什么？”

“做板栗南瓜馅，然后来做月饼。”向远说。

做好板栗南瓜馅之后，向远又拿出了小火炉和黑色砂锅，往砂锅里加薏米和水放在火炉上炖煮，打算做桂花板栗莲子糖水。

向远又开始做月饼的冰皮。