笔下文学

第156章 新招式（第1页）

半个小时后，阮软到达了目的地，虽然青云镇老师傅很多，但她这次拜访的是爷爷的朋友，王老。

在阮软的印象里，王老做饭的手艺十分厉害，很多经典菜在他的手里发扬光大，如果能够得到他的指点，肯定会有收获。

此时此刻，王老正在庭院里煮肉，香味弥漫四周，还未进门，阮软就闻到了浓郁的肉香。

“王爷爷！”阮软亲昵的喊道，声音甜美，眉眼弯弯，眼底闪烁着光芒。

听到声音，王老立马回过头，看到从门外走进来的阮软，十分开心:“软软！真是好久不见，你怎么来了？是来看望我老人家的？来来来，快进来！”

“对啊王爷爷。”阮软挽住他的胳膊，模样俏皮:“替爷爷来看看您！”

“真的？那老家伙，会让你来看我？软软，你是不是有事情找我啊？”

瞧着王老笑眯眯的样子，阮软有些佩服，不愧是王爷爷，这都猜到了！

“王爷爷，您可真厉害！咦，您这是在煮肉？闻着好香啊！”阮软嗅了嗅鼻子，有些陶醉:“好想吃，真的好香！”

王爷爷豪迈的笑了笑:“一会煮好了就给你吃！”

“嗯嗯！谢谢！对了王爷爷，我这次来呢，是想请您帮忙的！”

“说吧，什么忙爷爷都会帮你的！”

阮软露出白牙，模样可爱:“是这样的，我想研究新的菜品，想问问您有没有什么建议？”

“新的菜品？软软，你也知道，一道菜的灵魂在于调料，如果你想要研究出新的菜品，就得将调料转化成新的味道。”

“原来是这样啊，王爷爷，我听说青云镇的山上有很多好的调料，您能不能带我去采摘一些？”阮软眼睛泪汪汪的看着他，央求道。

王老爽快答应:“好！走吧，爷爷这就带你去山上！这肉也好了，一会回来可以直接吃。”

“嗯，谢谢王爷爷！”

阮软和王老来到山上，这里有很多优质的调料，比如花椒，花椒叶之类的。

“哇，真的好多啊！”阮软眼底放光，有这么多，就不怕研究不出新的菜品了！

王爷爷乐呵呵的笑着:“好了，走，我们去看看你需要哪些。”

“好！”

采集调料的过程十分辛苦，阮软觉得有些累，但还是坚持着。

“王爷爷，这个猪肉是如何做到肥而不腻的呢？我瞧着您煮的那锅肉，肥瘦相间，却没有任何油腻的感觉！”她竖起自己的大拇指。

“这个啊，只要在煮猪肉的时候，多放些花椒，然后加入料酒，鸡蛋清，可以去猪肉本身的油腻，变得细嫩多汁，然后多煮一些时辰，就行了。”

“原来如此，谢谢王爷爷，我今天学到知识了呢！”