笔下文学

第83章 刀工深厚（第1页）

蒋老太实在看不过眼。

这切的一片薄一片厚，到时候薄的都熟了粘锅上，厚的还是脆生生的。

她不客气招呼人把土豆都交给她，也不用人菜板，只洗干净手另拿一把刀，把土豆放在手心，笃笃笃就这么对着手心的土豆流利的下刀。

“这？”

祁妈妈被蒋大娘这架势震撼到了，在她切完一个土豆后，忙捉住她的手查看手心，“那把刀很锋利的，切到手没？”

哪想到手一摊开，一丝皮外伤也无。

不仅如此，再看放进大碗里的土豆片，薄薄透透，每一片几乎用尺子量过一样均匀。

“这，怎么做到的？”

祁妈妈第一次见这手艺，被震惊的瞪大了眼，表情是明显的难以置信。

蒋老太花活儿秀完，得意的扬眉，对被自己手艺征服脸上满是崇拜的淼淼，表示很受用。

“这有啥，我这是年龄到这儿了，笨练出来的。幺幺祖奶奶，就是我那婆婆才是使刀的一把好手。这手艺还是她教我的呢。”

蒋老太瞧她拿着刀和土豆在手里比比划划，缓慢又精细的下刀，最后用刀直接切出一个一边薄一边半指厚的块块。

“这么切的刀法要讲究又快又有度，小心翼翼下刀反而切不顺。”

怕人刚才没把手切出事，再跟着她嚯嚯反倒受伤，蒋老太不准她这么玩，把土豆收回来，三两下笃笃笃就搞定了。

孔淼试了后知道这确实不是一般人马上就能学会的，也有自知之明停手给老太太腾位置。

两个人做饭就是比一个人快，一人配菜一人下锅翻炒。

祁妈妈时间果然算得准，没一会儿功夫，刚才念念叨叨说的珠珠就回来了，一边放书包一边嘴里嚷着饿，下意识往有动静的厨房走。

“你先吃点东西垫吧两口，顺便去叫你哥哥他们起床，再睡下去晚上可不好睡觉。”

祁妈妈吩咐祁珠珠做事，看她开柜子拿点心，又忙追着说，“记得吃的和大家分，一起吃。”

“知道知道。”

祁珠珠头也不回上楼，顺手敲了哥哥的门，也不管里面人有没有听见，她连停都不带停径直往幺幺姐姐的房间走。

被笃笃笃一阵猛烈敲门声同时惊醒的林二哥以及祁词安二人坐在床上面面相觑，眼里都还带着些没睡醒的茫然。

“刚才是不是有人敲门来着？”

林二哥双手抹了一把脸使自己清醒清醒，同时不确定的问身旁祁词安。

祁词安看了眼手表才回话，“应该是珠珠叫我们吃饭。”

这熟悉的敲门方式，他第一时间还没反应过来，后面才想起珠珠就是这么敲门的。

轻声温柔唤醒幺幺姐姐之后，祁珠珠又转战楼下，去喊林叔叔他们起床。

祁珠珠：女孩子当然要温柔对待喽。

等所有人收拾收拾出来时，楼下饭菜也好了。

晚饭做的丰盛，有鱼有肉，满桌子菜。

林大保看这菜，连说不过年不过节吃这么好，破费了破费了。