笔下文学

第3章 移栽淫羊藿（第1页）

三人到了集上，徐志伟打了十斤酒，五斤一壶，一共两壶，给陈大叔放了一壶在背兜里！

另外一壶自己背着！

徐桂香买了一猪脚，几斤排骨：两份心舌！血旺，猪肝，豆芽，豆腐皮，耗儿鱼等回家做毛血旺！

然后三人一起一路回家！

一路上聊了很多关于药材的事！徐志伟，徐桂香兄妹都是听陈大叔说解：虚心听着！

回家用了四十分钟左右！

徐志伟兄妹坚持邀请陈大叔，陈大叔说我家今天父亲过生，我菜都买好了，在家陪老人过生日！真不去了！

谢谢你们兄妹俩！谢谢你给我打的酒！

徐志伟就告别了陈大叔回家了！

徐志伟放下东西，就让妹妹拿出来，问妹妹咋计划，这么多菜：

妹妹说：庆祝你今天收入：我计划做一大盆毛血旺！排骨烧黄豆，猪脚炖莲藕，你去田里挖藕去！然后卤心舌！

不去挖淫羊藿根？

今天下午时间紧，明天吧！

我们做好菜，晚上叫上爷爷奶奶，小叔小婶一家来吃饭！你看咋样？

徐志伟说你安排就是！

我去挖藕就是！要多少藕？徐志伟说：还要什么？

徐桂香说：要点葱，辣椒，你顺便摘点回来吧！

还有是地里的小菜带点回来！

徐志伟带上工具去田里挖藕，挖了十来斤藕，他想挖出来多的给爷爷奶奶些！

炖软糯些，爷爷奶奶才得吃，牙齿不好，吃耙点的东西！

徐志伟一家有好吃的，都会叫上爷爷奶奶来一起吃，或者做好了送一份去！

这个习惯从小就是这样的！父母也是以身作则！让爷爷奶奶来一起住呢，爷爷奶奶又不愿意！

挨着很近，倒也方便！小叔与爷爷奶奶是老屋基那里的院子！

徐志伟家后来在公路边上修了小二层的房子！

徐志伟在藕田里清洗了泥巴，就回家了，顺便按妹妹吩咐弄小菜，配菜！

夏天的蔬菜挺多：四季豆，豇豆，茄子，黄瓜，南瓜，空心菜之类的！每家都种了不少！

徐志伟一样弄了些带回家，交给妹妹桂香。然后用热水冲洗下身体！换了另一套短袖，短裤！

徐桂香从小随妈妈，厨艺挺好的！

徐桂香先清洗了莲藕，去了结，拍打改刀，放入盐水，莲藕要想不发黑，一定不要用铁锅！而且盐泡十几分钟清洗了，水开了下锅！不然沾锅！

徐桂香把清洗好改刀的脚脚煮过水，打去血沫，沥起清洗一回，再放入砂锅里，用山泉水煨汤才鲜美！

拍了姜块，葱节，过水时用了黄酒，胡椒，葱节去腥，煨汤也要再新发这些！还有自己种的花椒，香叶，水开了才放入莲藕！慢慢煨一下午！

另一口锅卤心舌！徐桂香听哥哥说那天陈大叔带香肠挖药，耐饿，就买了双份的心舌，卤了挖淫羊藿根时带上吃！

排骨焖黄豆：主要是清洗黄豆，自己家就有，清洗了先煮十五分钟左右：七分熟时起锅备用，已提前准备好，排骨也是与猪脚一起过了水，去除血沫！菜卤好了再红焖排骨！

因为夏天热，徐桂香把南瓜，四季豆清洗干净，煮了一锅白水瓜豆汤！这个用电磁炉煮熟了，就汤锅一起放边上自然放凉就是：到晚饭不凉可以加块白糖冰棍！黄瓜洗干净拍了，没有凉拌，那个开饭时凉拌都可以！

徐志伟看妹妹在厨房忙前忙后的，很能干，也很有幸福感！辛苦赚钱了也值得？

徐志伟去村上小卖部买了一件啤酒回来，放一半冰箱里，另一半放房子后面水井里！水井里有两个自家种的西瓜，十来斤一个，徐志伟捞上一个抱回屋，切了一片给妹妹徐桂香！自己拿着一片啃着，剩下的套保鲜膜放冰箱里保鲜！

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