笔下文学

第三十九章 神仙豆腐（第2页）

苏曼曼取了俩崽的麻布衣裳，一个拿来给狗崽子擦身子，还有一个拿来给狗崽子当窝，窝在她的房间。

随后又和林行远继续处理野猪毛，“曼曼，这野猪肉你准备怎么做，太多了，我们吃不完的。”

苏曼曼道：“我准备把猪肉做成腊肉，能放一年不会坏，可以慢慢吃，味道也不错。”

林行远不知道腊肉是什么，但是苏曼曼做的总是没错的。

苏曼曼让他继续处理野猪毛着，她去做晚上的饭去。

苏曼曼将杨淑翠洗好的树莓、桑葚、羊奶果取了一部分放在碟子里，又将剩下的放在厨房的木架子上的竹篮里拿白布盖上。

她自己的竹篓还是满满的斑鸠树叶。

又看了眼林行远挖的山笋和杨淑翠洗好的鸡油菌、扫把菌。

好多吃的，吃不完，根本吃不完！

苏曼曼看了看这山笋，林行远刚好采的是山涧那的水竹笋，最是鲜嫩的，一点不柴也不麻。

苏曼曼先是在一个锅中焖了一锅白米饭。

随后将斑鸠树叶取了半竹篓，用清水洗干净后反复后再用开水烫一下，去除一下树叶味，再加水揉搓成糊状。

揉出绿汁后将其倒在白布上，随后用力挤压，将汁液挤到大一点的盆子里。

再将前天上山割的没用完已经干了的稻草烧成草木灰，收集起来加入热水搅拌均匀后同样用洗干净了的白布滤出碱水，倒入刚刚挤出的绿汁中，放入厨房静静等待十几分钟就行。

她又将鸡油菌和扫把菌清洗干净，将扫把菌用盐多洗几遍，大锅烧开水后放入鸡油菌、扫把菌煮熟煮透捞出。

将吊在井里的五斤五花肉取出来焯水去腥。

将锅里的水倒干净后不放油，将扫把菌先倒进去把水炒干，去去扫把菌的苦味。

再起锅烧猪油，随后将蒜沫、辣椒切丝倒入锅中，再倒入一部分五花肉翻炒成白色，放入盐、味精、耗油、老抽、生抽，翻炒一阵子倒入鸡油菌、扫把菌翻炒一下就好了。

最后是水竹笋，苏曼曼花了点时间剥了一部分笋。

起锅烧水，随后将竹笋倒入锅中焯水后捞出撕成小条。

将剩下的五花肉倒入锅中翻炒出油，切点蒜末，辣椒，再倒点生抽煸干后倒入竹笋翻炒出锅，一阵肉香味飘出。

将厨房刚刚放置的斑鸠树叶汁拿出来的时候，里面已经定型成果冻似得豆腐，用刀划成一大块块的，拿在手上QQ弹弹的，随后拿出几块切成小块块，调个料汁淋上去。

苏曼曼忍不住上筷子尝了一口，顿觉浑身清爽！

今天中午下的那一阵子雨让天气没那么热，一阵阵微风吹来，空气更清新了，但也让肉香散开。

“你去，你去！”

“哎呦，我可不敢，刘媳妇，你去！”

一个妇人挤巴着刘媳妇冲上来，靠近院子的篱笆，眼巴巴的往里面瞅。

两人刚凑近。就闻到一阵霸道的肉香，不由得精神一阵。

“杨大娘，这是在干啥呢？”刘叶芳身后跟着张大娘，两人悄悄的喊着杨淑翠。

杨淑翠一怔，往院子外一瞧，就瞧见两人正眼巴巴的望着她。

稀奇，平日可没人敢靠近她家！

她奇道：“刘媳妇，张大娘，你们咋来了，我这在缝衣裳穿呢。”