笔下文学

第72章（第2页）

只是苗满仓问及这道菜的出处时，余梓才怔愣了一瞬，因为不清楚苗满仓研究过多少菜品，她只得说是自己自创出来的，做法也很简单。

白子皓在一旁坐着，听二人说话也没插嘴，对余梓做菜时的一举一动看的很是仔细。

肉末以及葱姜切好，余梓就将油倒入锅内，然后放入葱白和姜爆香，再倒入肉末煸炒，紧接着再倒入这边做菜用的大豆酱翻炒，再往锅里倒入清水，加上白糖和少许酱油煸炒均匀，最后倒入粉丝煸炒至汤汁收干、撒上葱花，这菜就完成了。

正文第一百一十九章还能做的更好吃

菜的做法简单，但也考验火候，其中最不容易得的就属余梓带来的粉丝了。

至于放进去的大豆酱，其实家常菜谱里写的是豆瓣酱。

因为这里没有豆瓣酱，只有用食盐、面粉、大豆和水发酵而成的大豆酱，余梓便用这个代替了，这众目睽睽之下，她也不可能去跟系统兑换来豆瓣酱，索性就用大豆酱代替，反正她在家里已经试验过了，味道还是很不错的。

菜一出锅，厨房里的这股子菜香就十分浓厚了。

“都过来尝尝，这道菜做法很简单，苗师傅看过一次应该就会做了……”余梓从一旁抽了几双筷子递给几人，还特意盛了一点拿去给程朔。

苗满仓点点头，煞有介事的附和道，“的确很简单。”

要是平常会看眼色的人肯定会说余梓厨艺不错，这菜也不简单什么的，也只有苗满仓会这么耿直的附和余梓的话了。

“如何？”余梓看了看二人。

“很好吃。”白子皓点点头，“没想到这粉丝竟然这么软和，而且味道还很不错。”

他之前看着那粉丝硬硬的，还以为不会太好吃，没想到余梓刚才用开水一泡，过会儿就软了。

不过美中不足的是，泡的时间不长，软和度不太够。

白子皓是很满意的，倒是苗满仓没开口，又夹了一筷子尝了尝。

“菜是好菜，也好吃，名儿也取得好，可是余姑……掌柜，你这菜火候不太好，应该还能做的更好吃才对。”

亏得苗满仓还会先说几句好话，再直肠子似的提出“建议”。

白子皓对他这耿直的性子是见怪不怪了，索性余梓也没不高兴，他也就没说话。

苗满仓性子耿直的可以说是让人讨厌了，做事也不够圆滑，要不然他也不会在白家待不下去，白子皓一说带他走，厨房里管事的就赶紧把他给踢出来了。

“我不是学做菜的，当然比不得苗师傅，如果这道菜还能更好吃，到时候说不定也会有更多人来吃了，这样我也很高兴。”余梓悠然一笑，丝毫不介意苗满仓这么说话。