笔下文学

第573章 你也是大厨（第1页）

&a;e;&a;e;杜姝雯眼泪不争气流淌下来。

&a;e;&a;e;江辰拍了拍她肩膀，对苏代明淡淡道：“我不是反对有这个权力与否，我只想问一问，所谓的惠灵顿牛排的标准，到底是什么？让我们输，也输的心里明白，好不好？”

&a;e;&a;e;苏代明冷哼一声，心中得意。

&a;e;&a;e;标准？

&a;e;&a;e;这世界上，最容易的事，不就是吹毛求疵吗？

&a;e;&a;e;我随口说的高高的，不就好了。

&a;e;&a;e;江辰彷佛看透了他的心思，淡淡道：“当然，作为标准的制定者，必须证明这种标准有人能做到。或者，不是美食家吗？必须自己会做那种标准的牛排，我们才会服气。如果想信口开河，打发我们，我不会善罢甘休！”

&a;e;&a;e;江辰如今什么身份地位，他只是淡淡说“不会善罢甘休”，却自带一种上位者的不容置疑的威严！

&a;e;&a;e;苏代明心中一阵瑟缩！

&a;e;&a;e;我去，这个小子，明明穿戴很一般，怎么气势这么盛？

&a;e;&a;e;他不敢不相信，如果他真的随便惩罚新荣记，肯定会引来江辰的反击！

&a;e;&a;e;那种反击，是他承受不起的。

&a;e;&a;e;他也不得不正视江辰的目光。

&a;e;&a;e;平静中，蕴含着不怒自威的目光！

&a;e;&a;e;苏代明心中一阵心虚。

&a;e;&a;e;不过，虎死不倒架。

&a;e;&a;e;装逼，跪着也要装完！

&a;e;&a;e;“哼！一位我是吃干饭的？”

&a;e;&a;e;苏代明冷笑一声道：“我设定的标准，肯定是能做到的。我自己就会做！因为，我本人就是一位米其林星级大厨！”

&a;e;&a;e;苏代明还真没吹牛。

&a;e;&a;e;米其林选择评委，也是有很严格的资质审核的。

&a;e;&a;e;其中一条，就是担任过米其林三星大厨、主厨的，才能资格入选评委。这样保证了评委的专业性。

&a;e;&a;e;“哦？”

&a;e;&a;e;江辰笑了笑：“说来听听？”

&a;e;&a;e;苏代明咳嗽一声：“惠灵顿牛排，又称威灵顿牛排，是道经典华丽的牛排，瑛国有名的菜肴，俗称酥皮焗牛排。它是用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟的一道菜品。”

&a;e;&a;e;“这道菜的精髓，在于多次烘烤！具体做法我不能对说了。”

&a;e;&a;e;苏代明傲然道：“要最大限度保证外焦里嫩！”

&a;e;&a;e;“至于们的牛排，虽然我承认，做的也不错。但并不是最顶级的口感！问题在牛排与酥皮之间的温度还没有完掌握好。最好的惠灵顿牛排，肉的断面呈粉红色。而这款牛排的断面，呈现的是过深的粉红色，已经接近深红色！”

&a;e;&a;e;不得不说，苏代明虽然人品很差，挟私报复，但确实有两把刷子，能指出杜姝雯已经非常完美的厨艺中，还存在的一些瑕疵之处。

&a;e;&a;e;杜姝雯情不自禁点点头。

&a;e;&a;e;这丫头的个性非常直率，在厨艺方面，一是一，二是二，只要说的有道理，她就听进去。

&a;e;&a;e;“说的没错，我的这道牛排，确实没有烤成粉红色的断面。我还有待提高。”

&a;e;&a;e;杜姝雯很诚恳点头道。