笔下文学

第16 章 细盐（第2页）

他们取来海水，用麻布过滤后倒进盐池。

为了更快的出盐，沈六福并没有等海水自然晒干，而是在盐池底部生起了火，经过加热海水迅速蒸发，逐渐在池底形成了晶体，这些晶体就是这个世界一直在吃的粗盐。

杨巅峰从盐池里拿出一粒盐，舔了一下，他惊呼出声：“姐！确实是咱们平时吃的盐！”

此时的杨巅峰心情复杂，虽然他不喜欢沈六福，但他不得不承认他的能力，没想到沈六福竟然轻易制作出了盐。

杨子珊接过杨巅峰手里的盐仔细观察，心中暗定：“这生意成了！”

可沈六福并没有停止，他心想：“粗盐而已，瞧不起谁呢？那玩意又苦又涩有什么好的？”

在杨子珊惊异的注视下，沈六福把粗盐放入清水，找来更细的麻布反复过滤几次后，继续加热。

盐水渐渐干透，看到这次形成的海盐的雪白细腻，沈六福尝了一下后露出了满意的表情。

他把制作好的食盐拿给杨子珊说到：“这才是我要做的盐，咱们以前吃的那种粗盐太苦太涩，不好吃，所以我把那些苦涩的味道去除了。”

杨子珊用雪白纤细的手指沾了点细盐，放入樱桃小口中品尝：“果然与平常吃的盐相比这细盐更咸，味道更为纯粹，没有苦涩的味道。”

经过这些日子的接触，杨子珊觉得沈六福并不是一个说大话的人，所以她相信沈六福可以做出食盐。

但她有些意外，没想到沈六福不但作出了食盐，还作出了这种没有苦涩味道的细盐。

沈六福看着杨子珊眼波流动似乎若有所思，他明白盐不能直接拿来食用只是调味品，盐的好坏要看做出来的饭菜味道如何。

想到这里，沈六福起身说道：“走我请你们吃烤鱼！”

沈六福的小店里，他盯着巨大的蛇狼鱼，思索片刻后作出决定，就做三道菜：烤蛇狼鱼，蛇狼鱼头汤和盐焗晶光虾。

杨子珊和杨巅峰以及海族族长三人则是坐在店里等待。

沈六福命人回家取来早上杨子珊送来的月见草，炒制成粉末，制作成一味调料。

然后他开始处理蛇狼鱼，他先熟练的把蛇狼鱼大卸八块，取来最肥美的两段鱼肉撒上细盐和月见草进行腌制。

在腌制鱼肉的时候沈六福取来鱼头从中间剖开，把里面的鱼鳃和牙齿去除掉。切成拳头大小的鱼块。

这鱼头很肥，鱼肉和脂肪很多，为了去腥沈六福专门把切好的鱼头块放到火上烤熟。

烤好的鱼块放进大锅倒入开水和一些调料，开始熬煮，锅里的汤逐渐变成了奶白色，散发出阵阵鲜香。

在等待鱼汤熬制的空隙，沈六福把腌制好的鱼肉放到火上烤的两面金黄，烤好的鱼肉装入大盘，撒上调味料后铺上蔬菜，金黄的鱼肉搭配新鲜的蔬菜，一道色香味俱全的烤鱼就做好了。

沈六福又拿来一个锅，在锅里铺满盐后，放入那十几只晶光虾开始盐焗。

没过多久烤蛇狼鱼，蛇狼鱼头汤，盐焗晶光虾三道菜同时完成。

杨子珊盯着满桌的美食不禁吞咽了下口水，杨巅峰的肚子则是不争气的发出咕咕的叫声。