笔下文学

048忧愁（第2页）

陆清婉听到这个，明白了窦大娘一直愁眉不展的缘由。

“两个山头的果子，都是些什么？”陆清婉迟疑地问。

“都是些不怎么值钱的，主要是梨子、枣子、橘子这样，还有些山楂，杂七杂八的玩意。但胜在便宜，我家乔树贪大，满心满意地想要攒点钱，养未出世的儿子。现在投出去的银子都被打了水漂，我这颗心好几宿都熬着……不上不下。”

山楂、枣子倒是好存放些，但是梨、橘容易烂。两个山头，都种满了那该有多少才够？

陆清婉脑子还算是有些模糊的印象的。一亩地大概能产出枣子六百斤，比种稻谷收获得还多。梨子更是不必提，一两千斤怕是都有，一个山头少少算种上了几十亩，加起来两个山头至少上百亩甚至几百亩。

若是乔树包下了的整个山头的果，全都烂在手上，真是倾家荡产都不为过。

“小婉啊，你是个主意多的人。有没有什么补救法子？”窦大娘把目光投到陆清婉的身上来。

陆清婉沉默了一会，心里生出了一个念头：“梨先熟还是枣先熟？橘呢？”

陆清婉提出这个问题的时候，被窦大娘瞪了一眼。

她有些脸红地将目光转向一旁，许久没有呆在留南村了，忽而连这边水果的时令也给忘得差不多了。实在不能怪她，当初她陪着那个人去了南方边陲的时候，水果多得令人咋舌。时令也都跟北方大相径庭，记得久了也就混了。

“当然是枣。”

“噢……那就好办了。”陆清婉撑着下巴，慢悠悠地说：“收了枣子之后，把能卖的都卖了。卖不完的都索性晒干了，存在以后另找销路再卖。”

窦大娘依旧是苦着脸地看着陆清婉：“这个法子，不说你乔树哥，连大娘都想得着。小婉哎——你这是算什么法子？”

“山楂呢，梨子呢？最重要的是梨子和蜜橘，存不久，烂了也就烂了。”

陆清婉慢悠悠地说：“不急。梨子和蜜橘，嗯……”

她徐徐地展开一个微笑：“卖不出的，可以用来做蜜煎。”

“蜜煎？”窦大娘提声问。

陆清婉颔首点头：“对，就是蜜煎。”

在前朝的前朝，蜜煎实际上便已经开始出现。但是经过了百年的时间，真正的精髓的工艺仍是只把握在宫廷之中或是钟鸣鼎食的簪缨世族手里。

这蜜煎极为受上层贵圈的欢迎，是老少咸宜，极多人偏爱之物。据她所知，宫中便设有专门的蜜煎局，专门从事蜜煎的制作。经过了数百年，所产生的秘方，只令人引人叹为观止。

蜜煎的花式繁复，称一声匠心独运都不为过。那些人能把简简单单的一枚果，作弄成精巧如琉璃的雕花蜜煎，光是模样就能让人咋舌。

陆清婉尤其偏爱精巧的玩意，越是漂亮的越是偏爱。曾有幸在白马寺的素斋宴里，磨了许久得了一两个方子，便沉浸其中，日夜把玩。后来大大小小也尝了许多次宫宴，徐府里流水一样的打赏里也有御赐下来的极可口的蜜煎，更是花了不少的心思琢磨。

咸酸枣蜜煎、蜜金橘、雕花蜜楂、花蜜橘煎、冰糖脆梨煎……光是想想，唇齿也开始生起了津，心里萦绕着一股果味的香甜。

“若是都做了蜜煎，也不怕存久了坏。或许……亏不了，反倒还能赚上一笔。”陆清婉脸颊露出两颗浅浅的酒窝，笑意盈盈。