笔下文学

第290章 小熊聪聪包饺子（第1页）

在那片被葱郁树木环绕、弥漫着泥土与花草芬芳的大森林里，住着小熊聪聪一家。小熊聪聪，身形圆滚滚，绒毛软乎乎，一对乌溜溜的眼睛总是透着机灵劲儿，对世间诸事充满探索欲，而在诸多新奇事儿中，捣鼓美食最让它痴迷，这不，最近它又迷上了包饺子。

一日，聪聪随妈妈去集市，路过松鼠婶婶的小吃摊，瞧见那一盘盘白胖胖、褶子精巧的饺子，整整齐齐排列着，像等待检阅的小士兵。咬上一口，面皮软糯，肉馅鲜香多汁，瞬间勾住了聪聪的味蕾。回家路上，聪聪满脑子都是饺子，暗暗发誓定要亲手包出美味饺子，让家人尝尝。

心动便付诸行动，聪聪哼着小曲，风风火火冲进厨房，翻箱倒柜找出面粉袋，“哗啦”一下倒出许多面粉在案板上，面粉扬起，呛得它直打喷嚏。“哎呀呀，太冒失啦！”聪聪边嘟囔边揉鼻子。参照着妈妈往日做饭模样，它小心翼翼端来半碗水，一点点往面粉里加，小手伸进面粉堆，搅和、揉搓，面粉起初像调皮孩子，不愿乖乖抱团，在案板上四散，可经聪聪不懈努力，渐渐和成了一个软乎乎、略带黏性的面团，虽不太光滑，却也似模似样，聪聪看着自己的“杰作”，咧嘴笑开了花。

接下来是准备馅料，聪聪拉开冰箱，拿出一块新鲜猪肉，放在菜板上，“咚咚咚”费力剁起来，可这肉不太听话，剁了半天还是大块小块不均匀。正发愁时，灵机一动，它找来搅拌机，把肉扔进去，按下开关，“嗡嗡”声中，肉块瞬间变成细腻肉酱，聪聪乐得直拍手。又切了大把翠绿葱花、嫩黄姜末，和肉酱混合，倒上酱油、撒上盐、淋上香油，拿筷子顺时针一通搅拌，肉馅那浓郁香味扑鼻而来，弥漫整个厨房，聪聪深吸一口气，满心期待后续工序。

面团醒发好后，聪聪在案板上撒上薄层面粉，将面团搓成条，再切成小块，拿起擀面杖准备擀面皮。擀面杖在它手中像个倔强小兽，面皮不是擀得太薄成了“透明天窗”，就是太厚似块小盾牌，急得聪聪鼻尖冒汗。但它不气馁，反复尝试，终于擀出几张圆溜溜、厚度适中的面皮，虽说边缘不太规整，可也算是进步斐然。

包饺子环节，聪聪拿起一张面皮，舀上一勺肉馅，自信满满捏合，可肉馅像调皮小虫，左突右窜，不是这儿冒出个头，就是那儿撑开条缝，包出的饺子歪扭扁平，立都立不起来，和松鼠婶婶包的精美饺子相差甚远。聪聪望着满桌“残次品”，眼眶泛红，差点打退堂鼓。这时，窗外传来小鸟欢快歌声，似在鼓励它别放弃，聪聪一咬牙，重新振作。

它仔细观察面皮与肉馅比例，轻轻捏褶，一个褶子、两个褶子……慢慢的，饺子有了模样，虽褶子没那么细密均匀，但能稳稳立在案板上，像个骄傲小将军。有了成功范例，聪聪越包越顺，速度渐快，桌上摆满一排排形态各异饺子，似是一群各具性格的小伙伴。

煮饺子咯，锅里水“咕噜咕噜”沸腾，聪聪轻轻将饺子推入锅中，饺子像跳水健儿，瞬间在水里翻滚嬉戏，聪聪手拿长勺，沿锅边轻轻搅动，防止粘连。随着热气升腾，饺子熟透浮起，肚皮圆鼓鼓，捞出装盘，再淋上陈醋、撒点蒜末，端上桌时，香气四溢。

熊爸爸、熊妈妈下班回家，瞧见满桌饺子，又惊又喜。尝上一口，面皮劲道，肉馅鲜香，直夸聪聪能干。聪聪满脸通红，挠挠头说：“一开始可难啦，不过我没放弃。”这次包饺子经历，于聪聪而言，不仅收获美味，更懂得坚持与尝试的珍贵，此后，厨房常现它捣鼓美食身影，故事还在延续，成长悄然发生。

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