笔下文学

第82章 第82章（第2页）

“嗯。”云靖点头。

这下好了，爹爹是南衙门的副护卫长，大小算个官儿，什么地痞流氓都不敢来捣乱的，云照道：“爹爹厉害！”

云靖道：“就是俸禄，没有从军高。”

从军俸禄高，那是拿命在捍卫家国，高的理所应当，现下京城太平，少拿一些，也是应当的，沈月娘道：“没关系，最重要的是一家人在一起。”

“嗯，我好好干，往上升职，可以多拿些俸禄，现下虽然俸禄少，但我按时下工，可以照顾照顾你们。”云靖道。

沈月娘笑着点头：“没错。”

“爹爹，你同僚多吗？”云照插话进来。

云靖道：“不少。”

“那你管多少人？”

云靖算了算，道：“有十个吧。”

“哇，好多，好腻害呀！”云照夸奖。

云阳眼睛里都带着崇拜。

云靖骤然觉得自己当的不是副护卫长，而是首辅大人，高兴的不得了。

“别嘚瑟！”沈月娘一巴掌拍到云靖肩头。

云靖瞬间清醒，笑问：“你们做什么呢？”

“做萝卜丝饼。”云阳道。

云靖立刻撸袖子，道：“我来做。”

“别捣乱，我们先做出来试试看，好吃就卖，你先去换身衣裳吧。”沈月娘重新切起萝卜。

云靖换了衣裳，便和云阳、云照一起看着沈月娘做。

云照向沈月娘说明步骤，将萝卜丝放入开水中，烫去萝卜的青呛味，再过一遍冷水，拧出水份，可以使萝卜丝口感柔和的同时，保留一些清脆。

丢进已经煮软切碎的红薯粉丝中，加入虾仁碎，姜泥、胡椒粉、八角粉、葱花，再泼上热油。

随着“刺啦”一声，葱香一下子弥漫。

“嚯，还没有见过这样做萝卜丝饼的。”云靖惊讶。

“娘，再加麻油、和碎盐，搅拌！”云照道。

沈月娘按照云照的方法，搅拌馅料。

“真香！”云靖赞叹。

沈月娘也道：“我也没有吃过这样的萝卜丝饼。”

云阳咂巴一下小嘴，道：“指定好吃。”

云照点头：“娘，阔以包啦。”

沈月娘将面盆从锅中搬出来，面团发的很好，柔软又有十足的筋性。

她手上沾少许油，揪一个面团，稍稍拉扯一下，便是一张薄薄的面片，夹些萝卜丝馅儿在上面，旋转封口，便成一个小圆球。

云照转头问：“哥哥，平底锅、油热了米？”

“热了。”小黑没有忘记给云照一家买大小不同的平底铁锅和小火炉，刚刚在沈月娘开水烫萝卜丝时，云阳已经生火烧热平底锅，并且加了一层薄薄的油。