笔下文学

第86章 马华炖鸡（第2页）

还好是只大公鸡，这母鸡傻柱还舍不得弄出来了。

别看着鸡养的不多，但是基本上都能保证这每天都下一个蛋他们现在吃的鸡蛋都是这自己养的鸡下的。

采购的鸡蛋还有收来的那些鸡蛋，傻柱几乎都是没有怎么吃。

等着傻柱把这只鸡拿回来，马华这会子就已经把这两个小菜炒好了一个醋溜白菜一个大葱炒鸡蛋。

还把小米粥给熬上了，这也是因为有聋老太太特意给熬的。

杀鸡拔毛的事情自然也是马华来：“师父，我能今天亲自上手把这只鸡炖了吗？”

傻柱笑着说道：“我看着你今天就让你自己操刀，胖子你也在一边学着点。”

首先将鸡切成块状，干蘑菇用温水泡开，减掉根部，洗干净捞出控干水分备用，起锅烧油，油热放入葱姜，干红辣椒，大料炒出香味，然后再鸡块放进去，翻炒均匀，炒至鸡肉变色后，加点酱油，白糖，料酒，继续翻炒均匀。

然后再加入适量的清水，盖上盖子炖上一个小时左右，然后再把蘑菇放进去，改成中小火慢慢炖上半个小时，让蘑菇的味道充分的发挥出来，最后将粉条加进去就行。

最后揭开盖子，放点食盐，鸡精，撒点葱花。

最主要是这鸡的肉质是真的好，这刚刚把盖子揭开香味就出来了。

何雨水闻着这味就知道这是要开饭的节奏，提前就去后院把聋老太太接过来跟他们一起吃饭。

这老太太那可是眉开眼笑的，她这好东西还是真没有白白交给傻柱子这口腹之欲也算是得到了满足。

就是这中院的贾家棒梗和他的奶奶贾张氏就受不了了，这香味实在是太诱人了。

贾张氏骂骂咧咧的：“这该死的傻柱没事炖什么鸡这么馋着我们，简直就是在造孽啊！”

棒梗则是哭闹着：“奶奶，我要吃小鸡炖蘑菇。”

贾张氏看着自己的大孙子棒梗直接开口说道：“想吃小鸡炖蘑菇找你妈，我一个老太婆能有什么办法给你弄来鸡肉。”

秦淮茹看着这不懂事的孩子和婆婆无奈的开口说道：“这才喝了大棒骨汤你就又闹着吃鸡肉，棒梗你就是在闹也吃不上鸡肉还是老实的待着别等着你爸回来打你。”

棒梗现在最害怕的人也就是贾东旭，秦淮茹这句话还是相当管用的。

他也不再继续闹了，就想着到时候有机会去傻柱家顺点回来。

傻柱这边几个人那是欢声笑语，人家聋老太太这人精明的很看着马华和胖子这两个傻柱的徒弟也是特别的亲。

饭桌上那是一个劲的夸他们两个，马华和胖子也对这老太太相当的尊重。

这会许大茂也回来了，他这一进家门娄晓娥就把上午秦淮茹找她借棒子面的事情说了。

许大茂那是气的都只翻白眼：“娥子，你这是着了白莲花的道了。以后秦淮茹再来找你借东西或者钱，你可千万不要在借给她了。贾家的人借东西什么时候还过，你这把粮食给她那就是肉包子打狗有去无回。我都叮嘱你多少遍了，你咋就是记不住了。”

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