笔下文学

第14章 铁公鸡杨厂长（第2页）

李科长是副厂长李怀德的心腹大将，就是采购到一些好食材也是先紧着李怀德来。

现在杨厂长和李怀德两个厂长正在博弈，很明显杨厂长是落在下风的。

杨厂长一看这二人的态度，只能是叹了一口气。

“马主任，你回去让何雨柱用那二斤肉烧六道菜出来。今天请的可是冶金部的领导，千万别掉链子了。”

李科长看着光二斤老母猪肉不像话，于是开口说道:“刚刚采购员张胜利，弄回来八个鸡蛋也算是多了盘菜。”

杨厂长和马主任不约而同的点点头，两个人出来厂长办公室一个人去拿鸡蛋一个去找傻柱了。

马主任用恳求的目光看着傻柱:“何雨柱同志，你这次可一定要好好表现。”

傻柱无奈的开口说道:“马主任，您饶了我吧！母猪的生长周期长，母猪体内积蓄的毒素多，而且母猪的肉质老、皮厚，不易加工，营养成份也不易吸收。况且，母猪肉的脂肪腥味特别的重，吃起来风味欠佳。用这种食材做菜，都是在砸我们老何家的招牌。”

马主任也知道傻柱的难处，但是没有别的办法只能是赶鸭子上架。

很快李科长安排人送来的八个鸡蛋也到了。

马主任继续开口说道:“杨厂长说了，凑出六个菜。”

说完这话，马主任就溜之大吉。

傻柱此时此刻心情十分不美丽，看着那块老母猪肉迟迟不肯动刀。

最后叹了一口气对着马华喊到:“马华，切点冬瓜丁、白菜丝、土豆丝备用。”

傻柱三下五除二，把二斤老母猪肉一半切丝一半切丁。

酸辣土豆丝、酸辣大白菜、大葱炒鸡蛋、冬瓜肉丁汤、红烧肉、京酱肉丝。

傻柱炒菜的时候由于心情不好，放盐的时候心不在焉的。

也就炒大葱炒鸡蛋的时候马华提醒了一句，就这个菜味道还算是正常的可以入口。

一盘大葱炒鸡蛋，傻柱自己留下来一大勺子。

拿了一个白面馒头从中间撕开，把鸡蛋夹里面他就开始吃。

马华和刘岚这会去上菜了，就他一个人在小厨房待着。

怕刘岚这个大嘴巴说，傻柱留炒鸡蛋并没有让他们发现。

菜上齐以后，领导们纷纷动筷。

杨厂长看着这一桌菜的卖相看着不错，也就把提着的心放下去了一半。

等着夹了一筷子红烧肉，吃进嘴里他是好悬没吐出来。

他都不知道如何形容这个菜，腥、骚、咸、硬。

唯一的优点就是卖相好看一丢丢！

李副部长没忍住，还是把肉吐了出来。

“杨厂长，你们轧钢厂的厨子手艺不行啊！”

这话被在一旁负责倒酒的马华听到了立马开口说道:“领导，这跟厨子没关系巧妇难为无米之炊。这猪肉是老母猪肉，必须得多放盐才能压住一点点腥味。就这肉就是继续炖一天，还是一样的咬不烂。”

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