笔下文学

第83章 碧水丹山看不尽身处美景做美味（第2页）

“再搞一个丝瓜口蘑汤，一会儿天彻底黑了，就会冷，喝点汤暖暖身子。”

“这么丰盛啊！我可太期待了，哎呀，今天遇见你，我老头子可太开心了呀！”

大爷脸上，露出笑容，看上去是真饿了，也是真的期待谢风说的这些菜。

在谢风说的时候，大爷就忍不住咽了咽口水。

“那您在这等一会儿，一会儿我做好了就能吃了。”

谢风说完，去厨具前忙活了。

大爷也没闲着，去帐篷里铺今晚睡觉的地席、睡袋去了。

谢风来到厨具前，拿起这些食材，系统的声音再次响起。

【叮，检测到宿主正在做菜，你熟悉了处理各种食材的刀工，你觉察到激发各种食材的香味，你明白了如何掌握每道菜的火候，你掌握了各种菜系的调味方法，恭喜，你的做菜技能，已经达到了大师级！】

系统声音落下，无数菜谱进入谢风的脑袋。

很多烹饪手法，刀工，火候，调味手法，也在谢风的身体里，形成了肌肉记忆。

谢风对眼前美食的了解，更深了一些。

他非常自信，今天这几道菜，一定能征服大爷的味蕾。

直播间里的观众，每到谢风吃饭的时候就激动，很享受被谢风馋的直流口水的感觉。

今天谢风要亲自做饭了，更加期待了。

【哈哈，我妈也常说，不做饭的人不挑，做啥吃啥，能吃到就偷着乐了。】

【啊啊啊，小哥要做饭了，还整了这么多硬菜，太期待了！】

【我还没吃饭，小哥可以把处理过程，教的详细一点吗，今天我要跟着你学做饭！】

【妈呀，这几道菜，听着就香啊！】

【有什么渠道能嫁给小哥啊，我不图别的，就图他做饭好吃啊啊啊！】

【哈哈哈，楼上你别太过分，小哥才多大，要不我先嫁吧。】

【小哥性别别卡太死，男的行吗？】

【好家伙，男生都来跟我们竞争了吗？】

谢风看到直播间里，有观众想学做菜，就答应下来。

“好啊，我待会儿尽量把步骤说的清晰一些，方便你们操作。”

“现在你们手上有材料的话，就可以跟我一起做了，到时候我们可以一起吃同样的菜。”

大爷这边，铺好了地席，又从车里搬出电饭锅，盛了米饭拿去煮。

“做菜我不会，闷个饭还是可以的。”

谢风看到大爷还是闲不下来，冲大爷笑笑，接着做菜。

“我这个排骨是买的新鲜的，不用化冻，如果大家在家做，需要化冻的话，放一些食盐和白醋进去泡一下，化冻更快一些。”

谢风边做，边给直播间里的网友讲解。

【哇塞，小哥太细心了吧，还考虑到各种情况，给我们讲解。】

【妈耶，这么细心的小哥，有被感动到，本来没打算跟着做的，小哥都教的这么详细了，做，必须做，我现在点跑腿送菜！】

“肉不需要完全化冻，泡到能切开的程度就可以了。”

谢风补充了一句。

随后他将排骨冷水下锅，加料酒和葱姜焯水。

同时又将五花肉，也做了同样焯水的动作。

“将焯好水的五花肉，又用油炸了一遍，将肥肉部分的油脂炸出去一部分。”

“起油锅，炒糖色，加葱姜蒜调味料一起煮开，放到砂锅里，慢慢炖就行了。”

“趁这个时间，我们再做糖醋排骨。”