笔下文学

第21章 美食烟火气最抚凡人心（第2页）

“大爷把这个鸭头卤的很软，嘴巴一抿肉就下来了。”

谢风又尝了一口。

“软乎乎的，卤水味很香。”

【我超级爱吃辣鸭头，这个味道简直了，真就一个字——绝！】

【老爷爷不光把院子收拾的很温馨，懂得一些搭配美学，做饭都这么厉害，真是什么神仙老爷爷。】

【老爷爷收徒吗，我要学回来摆摊，卖不出去就自已吃，看着太香了！】

谢风将镜头，移动到下一道菜上。

“下午我们看了火红的攀枝花，晚上就品尝到了攀枝花炒腊肉。”

“这里吃的是攀枝花的花蕊，老爷爷用冷水泡了两天，里面的涩味就没有了”

“腊肉用油炒干炒香，把攀枝花放进去一起炒，再放入小米辣和大蒜增香。”

“然后就可以疯狂炒拌，拌得天昏地暗，海枯石烂，最后放上灵魂葱段。”

“偷偷告诉你们，刚才老爷爷炒的时候，我偷学了一手，感觉眼睛已经会了。”

“尝一下，哇，这个花蕊很脆，有一点苦味，但不是那种难吃的苦，是很奇特的味道。”

“正好与腊肉的咸香结合，口感很丰富。”

【哈哈哈，小哥在说绕口令嘛，还能四押，第一次听人这么形容颠锅，好有意思。】

【果然到了川渝，人人都得变说唱行家。】

【旅行还能偷学炒菜，小哥很厉害。】

【眼睛学会了，不知道手学会了没有，哈哈哈。】

【攀枝花还能吃，长见识了。】

【还是国内吃的丰富啊，隔着屏幕，香味已经飘到国外了，但是不要紧，我的口水已经飘回国内。】

【这道菜好好看，黄粉相间，很清新的颜色。】

谢风向直播间中的观众，展示最后一道菜。

“接下来这道菜，不知道有没有人敢挑战，稍稍有些重口，不过做得好会很香。”

“这个是烧烤灌葱小肠，小肠比较细腻，里面的葱是微微辛辣又带一丝甜味，很爽口解腻。”

“整个咬下去，是脆爽的味道，还有点烧烤的焦香。”

【太小瞧我们吃货了，什么外来入侵物种，我们都能给吃成濒临灭绝，外加人工养殖。】

【这个是小时候的味道，很经典，小时候家里的老人经常做给我们吃。】

【这大晚上的，总诱惑我增肥，不敢看又忍不住呜呜。】