笔下文学

第116章 华夏吃肉史（第3页）

周天子平日吃饭排场可大了。

有专职的部门负责从食材到烹饪的完整流程。

光是出门抠蚂蚁窝、掏鸟蛋、抓蛤蟆、捞田螺的都得几十个人。

管理整个制作的人称之为太宰，管宰鸡宰羊，掌管天子饮食可是很重要的官职。

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但其工作又不止于此，相当于是王的管家。

随着周王室没落，后世的太宰虽然不再掌控大权，但却影响深远，比如日后俗称的宰相。

周代八珍：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍、肝膋。】

周朝天子齐齐被撞飞。

“不是已经讲过了吗？”

“还讲！”

“予一人知道没有后世狗吃的好，但你也不用反复说吧。”

周幽王受不了这个气，堂堂天子还不如后世狗吃的好。

“太宰，予一人要后世的美食。”

“起码要比那条狗的好。”

……

太宰无语中，要不您换个人来？

又要造纸、还要造火器，刚才还说后世的皮卡速度快，要造一件一模一样的去寻找西王母。

“我是太宰，不是泰一啊。”

（泰一即太一。）

“我变不出来。”

太宰无声的抗议着，幽王不搭理并强调道：“纸和火器，你们说需要时间，需要天幕透露更多。”

“但食物是你们本职工作，你们连这都搞不定？”

“行不行啊？不行予一人下令从民间挑选。”

太宰还在无声抗议，王室厨师反倒受不了。

你可以骂一个厨子胖、丑，但你们不能说他刀功不行，更不能骂他做饭难吃。

厨师取下发簪划破手掌，右手五指沾满鲜血让脸颊上一抹。

“十日，请天子给臣十日。”

“十日必做出让天子满意的美食。”

【淳熬：用肉酱浇在稻米饭上。

肉酱有个专门的称呼叫醢，由专门的部门负责制作。

周代的酱大体有两种，一种叫醢。

加动物血更重口的醢叫醓。

另一种带醋酸的叫醯。

做醢的原材料除了正常的鹿、鱼、兔、大雁肉之外，还有蜗牛或田螺的蜗醢，蚂蚁卵制成的蚳醢。