笔下文学

第95章 油荤（第1页）

tS“你找它做啥？这叶子都老了，吃不了！”白洁茹见冯素莲盯着辣蓼草两眼冒光，难以理解。

她知道辣蓼草能吃，但这个季节的辣蓼草老叶子居多，不好吃。

“做酒曲子！叶子当辣椒用，酸辣土豆丝作料就齐了！”冯素莲开心道。

这几株正开着花，辣蓼花做酒曲子，效果更好！

“你的酒曲子就是这么来的？”白洁茹今天学到好多生活小妙招，“这个当辣椒？能行吗？”

“能行!”冯素莲肯定地点点头。

两人摘了不少，直到口袋里装满，手里拿不下才罢手。

“跟你在一起，怎么有种遍地是黄金的感觉？啥都是宝！”白洁茹觉得心里满满的。

“真没想到，这里会有。。。哎哟！”话音未落，冯素莲脚下绊了一下，向前踉跄几步，差点儿摔个狗吃屎。

“你没事儿吧！”白洁茹眼疾手快一把拽住。

“没事！”冯素莲回头，看一眼被绊的地方，突然愣住，刚才居然没注意到！

地上一大片干枯的蕨草，炊事班生火就爱用它，自己怎么把它给忘了呢？

“怎么啦？”白洁茹跟着回头，不知冯素莲看啥。

“快！好东西！”冯素莲拉着白洁茹跑出来，“快，拿铲子来！”

战士们一听，呼啦啦拿着铲子跑来，“啥好东西？”

“蕨根、蕨根！”冯素莲欢喜道。

“蕨根？”战士跟着看去，一大片干枯黄叶，他们最爱扒拉的枯叶。

“咱们把根挖回去，榨汁做蕨根粉！”冯素莲没想到这寒冷高原上有这东西。

这蕨草跟内地的蕨草外形上有些不同，但一眼能认出。

蕨根出粉不多，蕨根粉做菜吃味道不错。

“这个能榨粉？”战士们惊了，真的吗？

白洁茹不太相信，那根的汁水很难吃，饿极的情况下，咀嚼出汁水勉强活命，可制粉真没听说。

“信我的，能行！”冯素莲激动道，“秋冬季正是挖蕨根的时候，出粉多。”

“挖吧！挖吧！”战士们也不磨叽，铲子下去，蕨根露出来。

细细的一根，深褐色的根茎，似草根非草根，似树根非树根。

“这个能榨出粉？”白洁茹严重怀疑。

“能，只是出粉不太多！”冯素莲肯定道，“一百来斤蕨根，出粉十斤左右。”

“铲子不行，得用锄头深挖！下面的蕨根才好！”

冯素莲看了看挖出来的蕨根，又细又烂，蕨根扎根深，要挖到一尺深以下，才有指头粗的。

在吃不饱的年代，蕨草是穷人的救命粮。

春天长出的嫩芽摘了，焯水后当饭菜吃，吃不完的晒干存着，底下的蕨根可榨粉吃。

前世冯素莲带着两个傻儿子，春天摘嫩芽、秋天挖蕨根榨粉填肚子。

“好嘞！”战士们提着铲子跑回去，很快去山下工地上拿了几把锄头。

一锄头挖下去，指头粗的黑褐色蕨根露出来，比刚才的烂根好多了。

老朱拖了几个箩筐过来，看着老大一片蕨草，嚷嚷着，“哎呀，发财啦、发财啦！”

一人一片地，卖力挥锄深挖，很快就装满四箩筐。

“够了，先挖这么多吧！”冯素莲道。

蕨根挖着不算费力，根须细，裹满泥沙，很难清洗。