笔下文学

第182章 以茶入茶震惊他们（第1页）

接着，沐简兮拿过剁碎的肉馅，放入切碎的姜和葱末，用纱布过滤出泡好的茶叶，放到案台上切碎；放进肉馅中，加入糖、盐、生抽、油，用筷子搅拌均匀；将发酵好的面团，扯出一个个面剂子，擀成圆形，包入馅料，收紧包好，捏成饺子。

锅中水沸腾后，下入包好的饺子，点上三道水，煮至血沫浮出，盛出装盘。

“王妃，鱼处理好了！”夜风端着处理好的鲫鱼过来。

她接过，“好，我知道了！”

倒入清水，反复清洗几遍；将泡好的绿茶塞进鱼肚腹内，在其身上放上姜丝，放到蒸笼里面蒸制一刻钟。

趁这个时间准备做最后一道菜绿茶炒蛋；打上几个鸡蛋进碗里，加上泡好的茶叶，用筷子快速搅拌均匀；锅中倒入油，油热后倒进搅拌好的蛋液；用铲子稍微翻炒几下，撒入一点盐调个味，盛出装盘。

拿出蒸熟的鱼，用筷子夹出鱼腹里面的绿茶，滤干水分；在其表面撒上葱花、淋上热油，倒上生抽，一道清蒸茶鲫鱼就制作完成了。

当夜雨他们将菜品端上来时，他们只觉得闻到一股浓浓的茶香，尤其是看到一道道菜里面都有茶叶，他们嘴巴惊讶的张大嘴巴。

端润王顾闵礼惊讶出声，“这……你连茶都能做出这么多的菜。

听见这话，沐简兮嫌弃的瞥了他一眼，”又来了，那天我真把你给大卸八块，煎炒烹炸，每一块都物尽其用。“

话音一落，他瞬间就被噎住，自觉的伸手对着自己的嘴巴做出一个闭嘴的动作。

这一插曲过后，一行人陆陆续续的坐了下来，开始品尝起桌上的吃食，此时的他们也好奇以茶做菜究竟是什么味道。

第一道菜，他们不约而同的都选择茶香排骨，各自连着上面炸香的茶叶夹起，凑近鼻尖闻了闻，软烂的排骨散发着清新的龙井茶香，入口第一下茶香浓郁，越嚼口感越丰富，排骨咬下去肉嫩多汁，炸过的外皮口感酥脆，丝毫没茶叶苦涩的感觉，反而带有一股独特的茶香。茶香四溢，清爽不油腻的排骨，而且非常独特的味道。

“香！简直香的不得了！”太上皇连连夸赞！

一旁的太后和太皇太后也连连点头，她们还是第一次吃到这么别出心裁的茶香美食，现在她们嘴里能感觉到全都是茶香味。

第二道菜他们准备对茶香鸡下手，各自夹起一块吃进嘴里，香酥的鸡皮和滑嫩的鸡肉，其茶香独特的甘醇香味与鸡肉完美搭配，吃一口就令人陶醉。

他们吃着吃着又看到了清蒸茶鲫鱼这道菜，仔细的看了看，发现没有在上面发现茶叶的影子，抬头看向她，太皇太后好奇的出声问，“这道菜没有用茶吧！”

她笑了笑，“用了，不过这茶要在鲫鱼蒸的时候用，蒸好后，就要将茶叶给丢掉，要是一直放在鱼肚子里会盖过鲫鱼本身的鲜味。”

听见这话，他们一个个开始夹清蒸茶鲫鱼这道菜，吃进嘴里，鱼肉本身的鲜嫩瞬间在口腔剥开，回味过后还能回味到淡淡的茶香。

吃完这道菜，他们对后面的菜产生了浓厚的兴趣，他们也想想尝尝茶叶搭配其他食材吃起来究竟是什么味道。

他们又将目光盯向普洱东坡肉，以前吃过她做的东坡肉，那味道简直绝到没话说，就是不知道加了茶叶的东坡肉味道又会如何？

他们各自动手夹起一块，直接塞进嘴里，开始慢慢品尝起来，酥烂软糯的口感，红亮诱人的色泽，那独特的醇香与肥而不腻的口感交织在一起，让人回味无穷。

吃完后，就连汝南王顾祁安直接夸奖，“原来吃你做的那一道东坡肉吃起来外皮酱汁醇厚，肥肉软糯；但今天吃到加上茶叶做的东坡肉，茶香完美中和了肥肉里面腻，回味起来还有一股淡淡的茶香气。”

“讲真的，要是回到京城，你可以办一个品尝宴。以前我们办的品茶宴，就只是单纯的品品茶就过去了，如果你来办就可以把这些以茶为系列做出一系列美食和茶的茶点，绝对能让人念念不忘。”他忍不住继续朝他说出自己的想法。

她只是笑了笑，拿起一旁的白开水喝上一口。

身处在空间的包包听见他这一番话，顿时都忍不住吐槽起来，“这算盘珠子都快崩我脸上了，还好意思在那里说的理直气壮。”

最后一道茶叶饺子，顾睿泽毫不在意的夹起一块吃进嘴里，随着慢慢的咀嚼，顿时觉得里面的内馅带着一股清香，低头看去就看到内馅里面夹杂着绿色的东西，惊讶的道，“这饺子里你也不会放了茶叶吧！”