笔下文学

第九十章 烹饪药膳（第1页）

来到后厨。萧诗情主动问：“叶陌哥哥，你需要准备什么菜？”叶陌在一张纸条上，写了些东西，交给她：“你去给我，准备这些东西。”“人参，鹿茸，当归……这些不是药材吗？”萧诗情满脸古怪地抬起头：“叶陌哥哥，咱们这是酒楼，不是药铺啊！哪怕是炖汤，这些也只能做辅料。”“我知道。”叶陌并没直接回答，继续吩咐道：“这么多的药材，一般人搞不定。你去‘药王阁’找龙掌柜，他应该可以。”萧诗情迟疑片刻，最终还是转身准备去了。叶陌又拿出一张纸，写下菜单，递给旁边的苏媚：“你去联系今晚的客人，就说我们百醉楼，今日要更换主菜的菜单。”“临时更换菜系，这样做好吗？”苏媚问道：“毕竟很多客人，都是冲着百醉楼的主菜来的。”叶陌自信道：“你先将菜单上的菜名，报给他们。”“好。”苏媚点头照办。准备好一切后，叶陌进入厨房，开始备菜。南湖之滨。一家位于碧波湖面上的三层酒楼。整个酒楼环境优美，布置典雅，一看就十分高档。“姜主厨，这里就是‘湖滨楼’！”冷菲隆重介绍道：“以后就是诸位工作的地方。如何，还满意吗？”姜主厨见状，满意地连连点头：“这可比百醉楼，不知道高到哪里去了！”赵厨师在旁边也开口道：“是啊！冷老板！这么好的地方，又有姜主厨坐镇，相信很快就能超越百醉楼！”冷菲面露不喜：“百醉楼算什么东西？我们的目标，就只有我们自己！”“对对对，是我说错话！”赵厨师笑道：“现在百醉楼，就是一个空壳子！叶陌那个废族公子哥，凭啥跟我们这种千锤百炼的团队比？”冷菲这才露出一丝笑容。这次为了挖人，她可是下了血本！目的，就是想给叶陌，给百醉楼，一个下马威！也让所有人都知道，如今的金阳，究竟是谁在做主？“老板，不好了！”这时候，有人跑到冷菲面前：“听说百醉楼，请来了‘厨神’金尚食！”“谁？”冷菲皱眉问道。“就是那位，鼎鼎大名的‘御厨长’，做出过炎国国宴的那位‘炎国厨神’啊！”“废话！老娘能不知道，金尚食是谁？”冷菲眉头皱成一个“川”字：“这个叶陌，能请来他老人家？”姜主厨上前说：“冷掌柜，我听说，金厨神早就已经退隐江湖，不再做菜。怎么可能为了叶陌出山，来金阳这种小地方呢？”“有道理！”冷菲点头道：“叶陌这家伙，油滑奸诈，说不定这是在虚张声势，故弄玄虚！”她扭头问那人：“百醉楼今日，可说谁做主厨？”“我听他们说……好像是叶陌自己，亲自下厨。”“哈哈哈哈哈！！”听到这话，冷菲、姜主厨和赵厨师等人，纷纷爆发出雷鸣般的笑声。甚至有几个，笑的几乎喘不过气来！周围人看见他们，都还以为他们疯了。“我不行了……笑死我了！”冷菲捂着肚子，笑道：“看来百醉楼，现在真是黔驴技穷了！居然让老板，亲自下厨做菜？”赵厨师狂笑着问：“冷掌柜，叶陌他会做饭吗？”“他会做个屁！以前不是下馆子，就是叫外卖！”冷菲瘪瘪嘴，满脸嫌弃的样子。“这下能看出来，叶陌之前就是明显在吹牛逼！要是能请来金大厨，他会自己做？笑死人了！”姜主厨点头：“那冷掌柜，咱别管那货了。今天我来湖滨楼第一天，一定要打响名头！”“没错。”冷菲拍了拍手：“好，那就开干吧！”“好！”晚上。百醉楼的客户，并没有因为临时换菜，有丝毫异议。反而都很好奇，百醉楼推出的新品，是什么样子！于是下午开始，就陆续有人落座。不过苏媚都跟他们打过招呼，今天开始上菜，要稍微晚些。“叶陌哥哥，你要的那些药材，我全采购回来了。”萧诗情带着几个酒楼员工，将一筐筐药材，拉进后厨。“好。”叶陌朝着萧诗情点头：“你辛苦了。”萧诗情擦了擦额角的汗珠，摇头道：“不辛苦。”这时，苏媚匆忙走来：“叶总，客人们都问，新菜什么时候能起锅。”“很快。”叶陌回答道。萧诗情敏锐地捕捉到，苏媚话里的关键词：“新菜？菜单给我看看。”新的菜单到手，萧诗情看了几眼，眉头越皱越紧。她熟悉炎国各大菜系的菜谱。可这菜单上写着的菜名，却是闻所未闻的！“这是什么菜系？”“它们不在各大菜系中。”叶陌说。“这不会是你，自行创造出来的菜吧？”萧诗情追问道。“不是，你等会就知道了。”叶陌将萧诗情和苏媚，赶出后厨。他所做的菜肴，叫做“药膳”。是利用药材，加上部分食材，烹饪而成。不仅滋补身体，而且相当美味！叶陌这七年，潜心研究药理。对于每种药材，能展现出来的不同味道，他都有深入了解。加之炎国古籍中，有关于“药膳”的记载，只是不成体系。叶陌加上自己，对药材独一档的理解，制作出几十种不同风味的“药膳”。可谓，自成一派！就连金尚食这样的厨艺大师，都向叶陌讨教过，“药膳”的原理！并且，他还将几味“药膳”，搬进“炎国国宴”之中！只是这种“药膳”，有一个小小“缺陷”……就是烹制的时间较长！百醉楼里的客人，渐渐等待的不耐烦了。“怎么回事？到现在还没出锅呢？”“就是啊！我们就是冲着，百醉楼的新菜来的！”“这菜看着新鲜，不会只是徒有其名吧？“众人喧闹起来，萧诗情和苏媚，也只能安慰众人，马上就好。就在此时，一阵金色气息，从百醉楼的厨房，闪耀冒出！一股浓郁的香味，接踵而至！这香味，不仅清香扑鼻，而且浓郁绵长，回味悠久，让人不禁大流口水！“来人，出锅了！”