“我买回来的食材基本都用完了。”
“你买回来的用完了,可这里原本就有食材啊。”
“那些都是做西餐的。”
“没有做不好的食材,只有厨艺不到家的厨师。”
秃鹫带着张锐、乔纳森、弗里曼、汤姆这些人重新又返回了厨房。
秃鹫让乔纳森、弗里曼、汤姆、约翰负责配菜;让张锐当自己的副手,而秃鹫自己则是进行烹饪。
有专人配菜和副手,秃鹫的效率比起张锐就要快多了。
牛排先煎到七成熟后,再切成条,进行爆炒;把整条牛腿的肉和皮分开后,先剔除腿骨,再把牛腿肉改刀成块,用锯骨机把腿骨锯成小段,最后把焯过水的牛腿肉和腿骨一起包入牛皮中,加入水和调味料,收口扎紧,架在炉子上烹煮。
这样的烹饪方法,张锐还是第一次见识。按照秃鹫的说法,使用这种烹饪方法的最佳食材,其实是羊,那种没完全长大的野山羊。
把一只刚长一年的野山羊宰了,把整只羊包在羊皮锅中,架在火堆上煮上小半日,羊肉软烂,羊肉的鲜美全都融入羊汤中,那样的美味,根本不是饭店里能有的。
最后,秃鹫让张锐把一块牛肉剁成肉糜并且炒熟后,自己用鸡蛋加水和了一团面,配着番茄,煮了一大盆面疙瘩汤。
用秃鹫的话说,既然是吃中餐,主食就不能再吃面包,那样就不伦不类了。只可惜,“农场”厨房里没有米,所以秃鹫才弄了足够这里所有人吃的面疙瘩汤。
“虽然不清楚这是什么菜肴,但它的香味告诉我,一定非常美味。”
张锐和乔纳森刚把这一大盆面疙瘩汤端出厨房,早就坐在餐厅中的A1立刻凑了上来,拿着勺子舀了一块面疙瘩送进嘴里。
“哦上帝,它实在太美味了,这是用面粉做的吗?为什么面粉还能做出这样的美食,而我现在才尝到这样的美味。”
A1一边唏律着嘴,一边称赞着秃鹫这盆面疙瘩汤的美味。
“今天应该称呼你‘A1’,还是‘古登’?”张锐对着A1,问道。
“埃里克·里斯。”A1放下勺子,向张锐伸出手。
“又弄了一个假名?”
“不,这次不是假名,而是我原来的真名。”埃里克·里斯回答道。
“换回了真名,你是打算离开CIA?”
“不,我被外派了,我要前往CIA非洲情报中心任职。”
埃里克·里斯向张锐解释说道:“CIA非洲情报中心准军事行动处,七级准军事事务长,比起我在兰利的级别要高了两级,也算是升职了。
我现在是五级准军事特工,对标六级准军事事务长,如果一直留在兰利,我的职业尽头也就是六级准军事特工。
所以,重金属让我出去待一段时间。另外,这次我会跟尼古拉同行,他负责帮你将军火送到提人阵手中,我负责对提人阵进行培训。”