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又是几只烤好的北京烤鸭、五香卤鸡和香酥烤鸭,倒在盘子里,旁边配点辣椒面和白糖,爱辣爱甜自便。
郑东流着汗,守候一锅小白菜豆腐汤的同时,炒了快手番茄炒蛋和醋溜白菜两个素菜。
张清从冰箱里掏出抽完真空的肉,上面有总局的标志,运动员特供肉,撕开清洗,把菜刀菜板和锅洗好,快刀切片,鸡肉斩块,准备做个香菇蒸滑鸡肉,加红枣枸杞等调料,把准备好的香菇往上一放,一勺食用油锁住水分,腌渍十分钟,水开上汽大火蒸12分钟,为了保证口感,张清设了个闹钟,就怕蒸老了,
郑东把排骨递给她,赶紧去切蒜蓉,加清水做蒜汁,加盐糖蛋黄生粉腌制,本应该再加点胡椒粉,运动员不能吃,就只有委屈他了。油温起小泡,夹起排骨下锅炸。6分钟便是金黄起锅,蒜汁一浇,便是地道的老广风味。
张清看时间不够了,便不再炒重庆菜。
让伙计把馒头馏一馏,电饭锅里白莹莹的米饭也在大量水蒸气的强势开场后显现真身。
张清微信传话“爸比,让大家伙来吃饭吧。”
碗筷不够,张清和郑东去楼下小超市买了几大包一次性碗筷和茶杯。伙计扛3箱啤酒,郑东恐怕不够,提了两瓶白的。
郑东拿出钱包,一看傻眼了,还是欧元的纸币和硬币,两个人被扣住,叫来张爸付钱赎人,一大帮子人笑哈哈的回去了。
热腾腾的人间烟火香,脸上的笑容和酒与肉的美味勾起的满足。
“张老板,你有好姑娘好姑爷啊。”工人们竖起大拇指。
张爸连连点头,脸上因为兴奋和自得不喝酒也醉了,香葱拌牛肉、四喜丸子、青椒炒猪头肉、水煮鱼、回锅肉、泡椒肉丝、烤鸡、烤鸭、醋溜白菜、小菜豆腐汤、番茄炒蛋、盐酥花生米,下酒豆腐干,滋味豆腐乳。城口老腊肉和腊香肠切满一整盘,要馒头管够,要米饭满满一锅。
工人们好久没有吃得这么尽兴,大酒,大肉,大滋味。
“张老板,你是混得好哦,大大的火锅店开着,姑娘姑爷又能干,转眼间一桌宴席就出来了,好福气,让人羡慕哦!”
张爸好像到了人生的最高,潮,喝喝酒,抹抹脸“哪里哪里哦,都是幺儿们自己懂事,才去了德国比赛,”偏要明知故问“拿了几块奖牌。”
郑东赶紧说“6块,6块。”
张爸夸张至极“天老爷,你们是不知道那个国际比赛,真的是猛龙过江,上过奥运会的,世界第一的,金牌冠军都是几十个,那全部场合加起来,几百个全世界的精英,我们家两个小的,抢了6块奖牌,了不得哦,”
说完掏出手机,给他们看网友剪辑的高燃合影,工人们不懂这个,只知道很厉害。
张爸还不满足,直接放出两人金牌登顶,放国歌、升国旗、敬军礼的片段。
工人们都震耸了,敬畏起来,这下子他们明白了金牌的含量,当国歌响起的那一剎那,两个孩子仿佛披上了金光,是要敬佩的英雄啊。