笔下文学

第85章 三表哥到来（第1页）

就这样程晨跟江书颖每天都一起上下班，而白梦嫣则是在外辛苦的给两人赚钱。。。。。。

时间过了一个星期，三表哥孔奇打来了电话。

“喂，三表哥！”

“小晨，我跟我师傅在杭城！你在哪儿呢？我们来找你呀？”

程晨看了眼时间，差不多已经到了吃午饭的时间，便说道：“那这样吧！刚好到了吃午饭的点了，你们来萧山万象城的‘唐宫’吧。你跟司机师傅说来万象城就行了，餐厅在6楼。”

“好！那我们到了之后给你打电话！”说着孔奇便挂了电话。

程晨看了眼时间，收拾了一下便往‘唐宫’赶去了。程晨到的时候两人还没到，他便先点了几道招牌菜---唐宫金奖乳鸽、清蒸石斑鱼、蜜汁叉烧、沙姜猪手、鸡枞菌百合炒芦笋等等。

“喂！小晨，我们到店门口了！你坐在哪儿呢？没看到你呀？”程晨刚点完菜没两分钟，孔奇的电话便打来了。

“你跟服务员说03号包房，他会带你们过来的。”说完程晨挂了电话，起身来到门口对着正跟在服务员身后的孔奇招了招手。

“三表哥，快入座吧！这位就是你师傅吧？快，请入座。”程晨招呼着两人入座。

“小晨，我给你介绍一下。这位是我师傅---彭作林，高级技师厨师！有证的那种哦！”孔奇向着程晨介绍道，程晨没想到三表哥的师傅还是这么牛的人。要知道，国内对厨师的评级可是分为了五级，分别是：初级、中级、高级、技师、高级技师。也就是说，在厨师这个行当里三表哥的师傅已经做到顶级了！

“见笑了！见笑了！说到底不就是个烧菜的！”彭作林不好意思的谦虚道。

“彭师傅，失敬失敬！不过，我有点好奇！照理来说，你们之前的老板应该把你当做镇店之宝呀！怎么还会容忍他小舅子排挤你呢？”程晨问道，这种等级的厨师程晨这个外行人都知道一定要留住这种人的，他老板怎么会这么由着他小舅子胡来呢？难道是因为彭师傅从采购里贪了很多？如果是这样，程晨就要重新考虑要不要投资了。

彭师傅刚想解释，一旁的孔奇立马大声吐槽道：“还不是因为老板中风住院管不了事了！这他小舅子看到机会了，就靠着老板娘进了酒楼当总经理！之前老板在的时候可是一直都对我师傅很尊敬的！没想到。。。。。。”

那这确实是有些唏嘘了，这么一个宝贝被他小舅子挤兑走了，这老板要是知道了还能再中一次风！！！

“彭师傅，之前表哥有说过他想跟您一起开一家粤菜酒楼！您有什么想法？或者说想开在哪里？如果您不嫌弃，开酒楼的所有资金我来承担！”程晨知道彭师傅人品没问题后，也是没有了后顾之忧。

“唉！小奇的想法是开在我们原来酒楼的附近，一个是那里地段好，客源也稳定而且一些老顾客也会看着我之前的面子上来到这边。另一方面，他说想为我出口气。但是吧，之前的老板毕竟对我不错，我不能在他生病的时候落井下石！我想还是换一个城市吧，这样也不用跟他们抢客源了！”彭师傅对于前老板多少还是有些香火情在的。

“师父！要我说，就应该开在他们对面。。。。。。”孔奇还想劝说彭师傅，程晨却是在一旁拉了一下他示意别再说了。程晨也看出来了，这位彭师傅也是一个有情有义的人，不愿意给老东家雪上加霜。

“这样吧！先吃饭，先吃饭！吃完之后，我们再具体的聊一聊！”程晨见服务员开始给众人上菜了，连忙转移话题道。

“彭师傅，这家也是做粤菜的。您来尝一下，做的正不正宗！”说着程晨把号称唐宫招牌菜的‘唐宫金奖乳鸽’转到了彭作林的面前，示意他品尝一下。

彭作林见状也不客气，拿起了半只乳鸽品尝了起来：“火候是到位，但是他为了快速达到脆皮的效果用了脆皮水而且卤过之后并没有进行风干，传统的做法是卤水泡制之后要先经过一夜的风干之后在拿来炸的，他少了这一个步骤就导致味道没有完全入味。不过已经算是很不错的了！至少其他步骤都是按照传统的做法来的，达到了皮脆肉嫩汁水足，而且味道也还行。”

虽然程晨并没有尝出哪里有不对，但是他觉得这么一位国内顶级的大厨应该不会忽悠他。

一顿饭吃了半个多小时，彭师傅时不时的点评一下哪里做的好或不好的，一旁的三表哥听的倒是很是认真。

“彭师傅，之前您说想换个城市发展，你看把店开在杭城怎么样？”程晨刚才吃饭的时候就一直在考虑，既然人家不想把店开在沪城跟老东家竞争，那就开到杭城来吧！刚好，程晨的公司规模越来越大也有了很多宴请的需求，而一家高档的粤菜餐厅就很适合商务宴请。

“杭城？我倒是无所谓，不过我们对杭城并不熟悉，也不知道该把店开在哪里。。。。。。”彭师傅说出了自己的忧虑。

“这样吧，彭师傅。我带你去个地方，您看看开粤菜餐厅合不合适？”程晨说道。

程晨带着两人来到了湘湖边上的一座湖边小岛。程晨之前就看上这里了，小岛四面环水通过三座小桥连接岸上以及更深处的小岛。小岛上已经建好了一座单层2000多平的两层半回字型小楼，建筑中间做了一个中式的园林景观。

程晨之前本来想买下做自己的临湖别墅的，可是打听了一番才知道这里的产权归景区所有，不能交易只能租赁。后来也就放弃了，刚好这里离晨星资本所在的湘湖金融小镇也很近。以后如果把这里做成高档粤菜餐厅应该不愁客源。

“这里的环境确实合适做高档餐厅！不过就是不知道，附近会不会有客源？我看这里好像是一个景区？”彭师傅问道。

“这个您放心，离这里不远就是湘湖金融小镇，里面有很多大型金融公司，平时有很多宴请需求的！而且附近还有一批高档别墅区，这些也是隐藏客源！”程晨介绍了一下。

“那应该就没什么问题了！”彭师傅在听了程晨的介绍后也是放心下来了。

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