笔下文学

第12章（第2页）

苏锦书折腾半天，在得意楼喝的那两碗粥早就消化掉了，这会儿被红薯的香味儿诱得肚子都咕咕叫了，她忙腾出一只手接了红薯咬一口，又糯又甜，太好吃了！

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她们从镇抚司衙门后面的小门回了宿舍。

想不到小小年纪的樱桃干起活儿来却是个手脚麻利的，她帮着苏锦书把被褥铺好，又将屋子的桌椅板凳擦末了一遍，直到整个屋子看起来干净整洁，小丫头还不忘从后院小花园那里摘了几枝正盛开的花插进一个瓷瓶中，登时一室的花香，令苏锦书心情愉悦了不少，原本被秦逸之逼迫着到饭堂营业的那点子郁闷也消散不见。

看了一眼外面日渐暮色苍茫的天空，她好心情地对樱桃说，到饭点了，走，做饭去。

到了后厨，她才发现根本没食材。

樱桃说，“苏姐姐，因为饭堂没有大厨，赵采买已经三四天没来了，这两天我跟顺子都是馒头就小葱对付着的。”

苏锦书切切实实体会了一把什么是巧妇难为无米之炊！

可让她如樱桃他们一样馒头就小葱，作为一个重量级的美食品论家及制作者来说，那绝无可能！

正在这时，顺子一溜小跑回来了，手里端着一个盘子，盘子上分明是一大块白嫩白嫩的豆腐！

“苏大厨，我娘买了豆腐，让我带回来一块给您，您等下可以蘸着盐吃……”

顺子说着拿起菜刀三下两下把豆腐切成了小块儿。

他再要去拿盐巴撒在豆腐上，被苏锦书阻止了，她嘴角含笑，说，“豆腐这样好的食材，怎么能只蘸着盐巴吃呢？”

俩半大孩子同时疑问出声，那要怎么吃？我们打小就一直这样吃的呀！

苏锦书也不解释。

她往锅里倒油，待油烧热，就把切好的豆腐放进去煎了几分钟，然后翻个面再煎，煎好的豆腐盛出来放一边待用。

锅里重新放油，倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末，翻炒爆香，再倒入一点点白酒去腥，她又打开自己那个背了一路的大包袱，从中拿出一罐麻辣香菇酱，这是她出发前就熬好的酱，一路过来，她用这酱拌面吃，也算是没亏待了自己的五脏庙。

麻辣香菇酱翻炒均匀后，一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。

樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。

顺子吸着口水，问，苏大厨，您……您这是炒得什么呀？又香又辣的，太……太香了！

“这个呀，叫香菇酱，以后我会把做法教给你们，很简单却很好吃呢！”

苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮，尤其是樱桃眼圈都泛红了，她说，“苏姐姐，你真的肯把这种酱的做法教给我们吗？”

要知道，她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待了小一年了，这里来来回回多少个厨子，他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去，还说什么，想跟他们学，得交学费！

樱桃没娘，她爹是个拉纤的苦力，一天到晚的不在家，樱桃小的时候她爹出去干活就把她托付给邻居吴婆子，吴婆子对樱桃挺好的，当然樱桃爹也不会让他白看樱桃，月末都是要给那婆子五十文钱的。

但吴婆子有个儿子，成天游手好闲的，随着樱桃一天天长大，小模样也是越来越俊俏，就被那臭小子给惦记上了，几次想对樱桃动手动脚，都被吴婆子给制止了。